食品质量安全关系到的身体健康,生命安全及社会经济。但我国的食品供应体系主要是围绕解决食品供给量问题而建立起来的,对于食品质量安全的关注程度不够。我国食品行业在原料供给、生产环境、加工、包装、贮存运输及销售等环节的质量安全管理,都存在严重的不适应性。
培训内容:
食品安全管理基础知识、食品安全法规、食品储存管理、食品召回管理、餐饮服务食品安全管理、食品卫生管理、食品安全卫生制度、食品添加剂使用管理、采购管理等相关知识;
怎么报考
1.线上报名
在网站在线培训报名页面,填好点提交等待通知培训时间地点即可,一般报考费用2-3k左右,包含教材、考试、证书、培训费用等。
2.线下培训
培训班采取函授和面授相结合方式进行,面授学习、考试总共3天(周五到周日),具体时间参考培训计划,届时将邀请国内行业授课并与参会者交流研讨,辅以疑难问题现场咨询解答。培训结束后组织考试,由中国食品工业协会营养工作会负责统一考试阅卷。
主要工作任务:
1.制定食品安全管理制度;
2.从事本单位或办理;
3.组织本单位从业人员食品安全知识培训,实施从业人员;
4.从事本单位食品生产与经营环境的卫生管理;
5.从事本单位原料、食品及相关产品的安全管理;
6.从事本单位食品采购、生产、储运、销售、餐饮服务的过程管理;
7.从事本单位食品安全定期自查、追溯、召回、产品留样、文件记录管理;
8.配合食品安全行政部门的食品安全监督检查和食品安全事故处理。
食品安全管理师报考条件
初级食品安全管理师报考条件
1.大专(含高职)院校、烹饪、生化或食品应届毕业生。
2.中专以上学历,从事相关工作两年以上。
中级食品安全管理师报考条件
1.具有大专以上学历且从事、烹饪、生化或食品工作两年以上。
2.具有本科以上(或同等学历)学历且从事相关工作一年以上。
3.取得“助理食品安全管理师证书”后从事相关工作一年以上。
食品安全管理师报考条件
1.具有大专以上学历(或同等学历)且从事、烹饪、生化或食品工作五年以上。
2.有本科以上(或同等学历)学历且从事相关工作三年以上。
我想报名食品安全管理师证考试,怎么报考 需要什么报名条件,考试难度大不大, 行业规范化是非常重要的发展方向,随着的逐步严格,无论是各行各业的敲门砖都越来越难考试,都会更加严格,投资在自己身上的教育,才是一生中宝贵的财富!请拨打在线老师电话或者咨询!为您服务!
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