江门茶色素公司 茶色素

公司2006-2009年共生产出茶多酚、速溶茶、茶色素2100多吨，公司与美国、日本、台湾等地区和国内企业蒙牛、统一、康师傅、今麦郎等均有合作。
茶色素早在1959年时，英国的生物学家罗伯特对茶叶中茶色素的氧化产物进行了研究，终完成了该产物的理论研究并且确定了它的分子结构式，命名为“茶色素”。其实，所谓的茶色素，就是从茶叶中提取出的茶多酚经过氧化聚合反应生成的一种水溶性、小分子、酚性氧化聚合物。

茶色素，我国的茶类从目前国家和习惯上的分类来说，有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。从这些茶类来看，颜色是茶类重要的表征。绿茶的颜色特征，干茶有翠绿、青绿、墨绿，以绿为主色，茶汤有绿艳、鲜绿，即翡翠带黄，透明悦目，也呈现出绿的要素，叶底有翠绿、嫩绿、青绿、黄绿，也以绿为主色。茶叶的绿色主要是由茶色素决定的。叶绿素由碳、氢、氧、氮、镁五种元素构成。茶色素有深绿色和黄绿色两种，前者称为叶绿素a、后者称为叶绿素b。

茶色素是茶叶中素及其物氧化而成的，分子结构保持茶色素的母核特征。茶色素也是复合体，一般学术界认为茶色素由茶黄素，茶红素，茶色素组成。其中茶色素为稳定，分子量也。茶色素的pH值在8-10之间，属弱碱性。茶色素在空气中很稳定。

茶色素的主要成分。茶色素的几种类型中，茶色素是主要的，所占比例达到85%。茶褐色是酚性氧化聚合物的异质表现，通过详细的检测，可发现茶褐色含有素二聚物、低聚合物等。茶叶中含有大量的酚类物质，将这些酚类物质还有物都称为茶多酚，茶多酚经过生化反应，能够转为茶色素，但是茶色素的结构非常不稳定，非常容易发生变化。
公司现有员工300多人，其中博士12名，硕士16名，大学以上文化程度及中、技术人员占企业总人数的70%,2016年公司入驻中国·光谷国际生物城，2020年浙江中禄市场运营中心浙江杭州开启了茶色素以及系列茶产品的国内市场布局，这标志着浙江中禄开启了跨越式发展步伐。

浙江中禄松波生物工程有限公司是目前国内较具规模的专注环保型茶色素固体饮料以及系列茶叶健康产品生产的高科技公司，EGCG是公司上市产品，公司以高纯度茶色素原料供应和为代理商贴牌加工服务为主要业务。 
     公司秉承“科技改变茶生活，以茶产品促进全民大健康”的企业理念，将“科技、健康、时尚、方便”的茶产业融入大健康生活， 公司茶色素产品纯度高，在该领域获得十多项国家。
公司产品有: 嘉茗清和的茶色素固体饮料系列；有用茶韵的护肝、祛湿等功能茶饮系列；中禄茶元素的儿童茶、学生茶、女士茶、茶等年龄茶系列；以及功能茶点系列。