旋转火锅设备以健康、营养、滋补、美味、快捷、实惠的特色,引导餐饮业又一时尚、新颖、快捷的创意主旋律,不用请大厨师也照样可以开店。
回转火锅设备的组成部分和功用
现在全国各地都兴起了自助火锅,而且生意是相当可观。为什么呢?这就要说到咱们今天想讲的一样东西-回转火锅设备。回转火锅设备是一种时髦、大气、精约、洁净的餐饮设备,不只效率高,而且便利。下面,咱们就来详细的看一下火锅设备的组成部分和功用。
1.电磁炉。电磁炉是火锅店的一种东西。这里咱们不在赘述。
2.反转链条。因为是反转火锅设备,要来回回转的,所以,在白色的下边就是一个一些反转链条。
3.切片。切片是盖住反转链条的,也是在反转火锅设备在转弯时的重要环节。
4.托盘。反转火锅设备上面必定要放上托盘,里边能够放上蔬菜、瓜果、肉类等等什物。
5.电机。插电后自助火锅设备才干主动回转,当然能够调整回转的时刻、方向、快慢等等。
开火锅店的外界环境因素
火锅这种餐饮形式,除了社会经济、传统文化、地理条件、民风 =浴等因素的影响外,对所处的周边环境也十分重要。因此,开办 火锅店,对外界环境因素作为要点来考虑。主要包括:
一是政策环境。火锅店开办地招商引资的各方面的 秃惠政策,火锅传送带设备有关部门的办事效率,是否廉洁及周边环境、 发安状况等,直接影响火锅店投资的成功与否。
二是基础设施。即火锅店的各项配套设施,包括道路畅通无 祖-水电气供应正常,通信网络密布,原料采购方便,消费人群稳定 等-还有金融、、劳动、卫生等服务要功能齐备,以免给火锅店 爱5带来不便与困难。
三是措施优惠。火锅店的开办,涉及各个方面,如果在当地的 鼹夸、收费、租金、人才引进等方面有优惠措施,这也是火锅店开办 及今后生存与发展的必要有利条件。
回转火锅设备店对菜品的选用要求
开一家回转火锅设备店,在选用配料和装饰上**和一般火锅店不一样,现在咱们就来说一下,回转火锅设备店对菜品配料的要求:
应合理的组织各种与火锅相关的小吃和面食等配食,留意养分调配,完成口感多样化,降低本钱,扩大出售等,回转火锅设备是选用一人一锅制,契合现代人洁净卫生的理念。那在火锅底料的装备、制作过程中,时刻及汤色、浓度味道等火锅师的心里都要有一个规范。
虽然回转火锅的食用办法是像自助餐的办法,用到效劳员的当地很少,但是根本的效劳礼仪效劳员要做到。把握根本的效劳知识及应急处理办法,以到达进步效劳水平,进步客户体会的目的。
回转火锅店的桌位摆放规划
据前史记载,我国火锅文明已达上千年之久,到了现在火锅就愈加普及,它以共同的风味和热烈的就餐气氛受到了各界人士的欢迎。现在又依据回转寿司店的规划,被引入火锅界就获得了人们的喜欢,回转火锅设备也开端各大火锅店里盛行。
回转火锅设备形状的断定办法首要是依据店面的规划不同,而选用不同的火锅设备形状。有圆形的,环形的,方形的,也有不规则的,流水式的等等各种形状的都有。这首要取决于火锅店全体的规划和装修状况。
什么方位,放置什么东西,这都是要火锅店提早规划好的。当餐桌定位好之后,要用回转火锅设备将其每个餐桌链接起来,菜品从一个餐桌到另一餐桌。一般来讲,关于小的火锅店来说,选用长方形或许圆形的较为适宜。由于当地小,假如选用长方形或许圆形能够较大的增加座位和餐桌,这样较能充沛的使用空间。
关于比较大型的火锅店,能够选用环形的或许不规则的流水型回转火锅设备,这样看起来大气,并且能够许多客户一同使用,有时分座位能够增加到一千多位。这样既给火锅店增加了装修的概念,又给火锅店带来了更多的客户。
人性化的规划不仅能够给客户带好的体会和享用,还能让我们的店面愈加的受欢迎。
本公司的经营理念致力于:为顾客提供物**所值的美味与享受;做餐饮自动化的倡导者;利用现代化的餐饮设备开创新型餐饮模式。
旺客来旋转火锅设备有限公司,从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新,产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑,并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定,并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造,配合当地厨师的名家国手,设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备,其特点如下:1:模式新颖:采用旋转机械输送菜品,品种多样,顾客不必东奔西跑。2:干净卫生:一人一锅,干净卫生,食用方便。3:节省人力成本:采用旋转机械输送菜品,免去人员传菜的环节,节省人力成本,增加收益率。4:生命力持久:火锅经过几**的发展,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人们生活质量的提高,较加重视卫生、营养全面的理念,而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5:投资见效快:火锅相对于其它餐饮模式,它的利率本身就比较高,并且其本身拥有庞大的消费群体,再加上旋转火锅的不用等餐,方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”,大大增加了营业期间的翻台率,使营业额成倍增加,利润率也相应的成倍增加。6:不受人员制约:*大厨操作,采用标准规范化的操作加工流程,即便在无餐饮从业经验人员的情况下,也可保证菜品质量与口味不受影响。7:节省投资成本:我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子,可以推到密集的空旷区域露天经营,移动非常方便,降低房租的费用。