天然色素介绍天然色素都有哪些种类?
天然色素根据来源分为三类:植物色素。如绿叶中的11r绿素(绿色)、胡萝卜中的胡萝卜素(橙黄色)、番茄中的番茄红素(红色)等;动物色素,如肌肉中的血红素(红色)、虾壳中的虾红素(红色)等;微生物色素.如酱豆腐表面的红曲色素(红色)等。天然色素常用的天然色素有胭脂树红、胭脂虫红、叶绿素、姜黄素和叶红素等,它的特点是无毒。
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色素是赋予一定颜色的原料。人们选择商品往往凭视、触、嗅等感觉,而色素是视觉方面的重要一环,因此色素用得是否适当对制品好坏也起决定作用。泛亚生物生产销售色素,采用缅甸的为原料。再由我公司技术团队采用物理方法以提取精制而得。主要成分为:素、脱素、双脱素。
泛亚色素有油溶、水溶、粉末可供选择。色泽鲜艳,稳定性强,按生产。广泛应用于糖果、饮料、糕点以及米面制品等食品行业。
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