安阳回转火锅设备加工 回转火锅

本公司旋转小火锅设备作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，取材多样、吃法灵活、精细相宜、价位适中，可适应各类消费者的不同需求，有足够的消费群体
回转火锅设备出现问题如何解决
小编今天为大家分享一些回转小火锅设备容易出现的问题与解决方法：
1. 回转设备出现异响卡顿；找到异响发出与卡顿严重的位置断掉电源，翻起荷叶片检查是否有异物卡在链条上，定期为设备做保养，链条要定期涂润滑油，以**设备平稳运行。
2. 回转火锅设备运转速度不稳定；**检查变频器，运转速度不稳定一般都是变频器不稳定造成的，首先断电重启，变频器调整一下速度。
3. 合金钢回转火锅设备荷叶片脱落；合金钢回转火锅设备荷叶片一般都是卡槽形式，一片扣一片，在经营过程中，由于客户好奇或失误造成荷叶片脱落，怎么解决呢，首先关掉电源，将荷叶片安装到原先的位置即可。
4. 回转火锅设备突然降速并停止运转；先检查是否跳闸断电，再看变频器是否工作正常，有没有误操作，然后检查电机是否正常运转，如果是电机与变频器出现故障，请店主及时与生产厂家售后人员联系，进行更换。
以上几点都是回转小火锅设备在运行当中容易出现的一些问题与故障，在简单了解之后，出现问题之后也能正常解决，还有就是对回转火锅设备进行定期保养，可以延长回转设备的使用寿命。

回转小火锅设备的火锅店选料原则
1.选料广泛：回转小火锅设备的火锅用料，比较广泛。从名贵的山珍海味到一般的白菜豆腐，都可作为烹制自助小火锅设备的火锅原料。
2.用料多样：一只回转火锅设备的火锅用料，少者三、四种，多者数十种， 不是由一种或两种原料组成。回转火锅设备传送带一只菜肴有如此众多的原料组成，与其它菜肴形成鲜明的对比。
3.调料齐全：回转小火锅设备的火锅菜肴大都需配以佐料面食，没有佐料，就失去了回转小火锅设备的风味。自助小火锅设备的佐料一般有：腐乳、韭菜酱、辣椒油、卤虾油等十余种之多，但要根据品式 风格选配。
4.烹制简便：回转火锅设备菜肴的烹制并不复杂，只要有了锅子、燃料、主料、辅料、调料、鲜汤、佐料，按实例要求的操作方法去做，即可成功。

回转火锅设备的原料和适用范围
回转火锅设备可以将物料在一定的输送线上，从开始的供料点到后面的卸料点间形成一种物料的输送流程。它既可以进行碎散物料的输送，也可以进行成件物品的输送。除进行纯粹的物料输送外，还可以与各工业企业生产流程中的工艺过程的要求相配合，形成有节奏的流水作业运输线。
工作原理：
回转火锅设备主要由两个端点滚筒及紧套其上的闭合输送带组成。带动输送带转动的滚筒称为驱动滚筒（传动滚筒）；另一个仅在于改变输送带运动方向的滚筒称为改向滚筒。驱动滚筒由电动机通过减速器驱动，输送带依靠驱动滚筒与输送带之间的摩擦力拖动。驱动滚筒一般都装在卸料端，以加大牵引力，有利于拖动。物料由喂料端喂入，落在转动的输送带上，依靠输送带摩擦带动运送到卸料端卸出。
回转火锅设备适用范围：
可以用于水平运输或倾斜运输，使用非常方便，广泛应用于现代化的各种工业企业中，如：矿山的井下巷道、矿井地面运输系统、露天采矿场及选矿厂中。根据输送工艺要求，可以单台输送，也可多台组成或与其他输送设备组成水平或倾斜的输送系统，以满足不同布置型式的作业线需要。
回转火锅设备作为一种新型的餐饮设备，从诞生到现在，其技术以及制作工艺等都已成熟，而且还被广泛运用到了其它餐饮行业，如回转寿司、回转茶点等等。

怎么做一个成功的回转小火锅店
怎样做一个成功的回转火锅店。中国的回转火锅店不断的增加。据了解，随着中国的经济不断发展，人们的生活水平不断提高。回转火锅也成为了消费者每天的菜单之一。特别是在一些大城市。如上海、北京、广州、深圳等*城市。
我们都知道，回转火锅是中国民间火锅借鉴于回转寿司的一种方式，跟回转寿司差不多。将火锅食材放在容器里摆在回转火锅设备运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费，顾客也可以另付费选择食材。回转火锅的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。如今回转火锅成为了人们的一种时尚美食，在民间得到普遍。
但是很多人想要开回转火锅店的人，一开始根本就没有决心，因为很多人一开始想要开店，但店开了一两个月之后，没有客人就开始心慌，开始想或是听人家讲应该要卖餐，于是就开始改变，火锅连锁店变成咖啡简餐，生意不好了，又改变成西餐店。
回转火锅店要成功，做好财务规划。很多人开回转火锅店失败的原因是开店的财务规划没有做好，往往为了要打造心中梦想，把预算都花在装修设计上面，再扣掉其他的设备器具、桌椅等，已所剩不多，没有足够的周转金可以做后援，开店后又没有生意，可能就撑不到半年而不得不关门收场。装修费用是预算中伸缩大的，创业要把总预算扣掉固定要花的钱，再拿去做设计，有多少钱做多少事，千万不要弄预算。
抓住客户，留给客人口碑。怎样做一个成功的回转火锅店呢？首先要抓住客户，留给客人口碑，才是长久经营的关键，一个火锅店老板如果能够真心、用心地关心每个客人，才能永继成为客人，这家店才能有长久经营的利基，才有成功的机会。因此，“开店要有上上策，不要走下下策”，上上策就是：良好的服务、品质的保证，而且一次就要把它做好，让竞争对手没有追赶的空间。
公司拥有一批高素质的产品研发人才，团队结构合理，工人技术精湛， 均具有多年的产品制作经验。

旺客来旋转火锅设备有限公司，从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新，产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑，并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定，并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造，配合当地厨师的名家国手，设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备，其特点如下：1：模式新颖：采用旋转机械输送菜品，品种多样，顾客不必东奔西跑。2：干净卫生：一人一锅，干净卫生，食用方便。3：节省人力成本：采用旋转机械输送菜品，免去人员传菜的环节，节省人力成本，增加收益率。4：生命力持久：火锅经过几**的发展，深爱老百姓的喜爱，消费群体庞大，再加上近年来人们生活质量的提高，较加重视卫生、营养全面的理念，而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5：投资见效快：火锅相对于其它餐饮模式，它的利率本身就比较高，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上旋转火锅的不用等餐，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”，大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。6：不受人员制约：*大厨操作，采用标准规范化的操作加工流程，即便在无餐饮从业经验人员的情况下，也可保证菜品质量与口味不受影响。7：节省投资成本：我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子，可以推到密集的空旷区域露天经营，移动非常方便，降低房租的费用。