功能及特点:
●传送带链网采用食品级不锈钢制作,网面平整,链片、穿轴连接运转灵活;
●网带与导轨滑道相接触摩擦部位采用**高分子耐磨聚乙稀材料,不掉屑,确保冻品安全;
●进料口平台设防物料**高**限装置,可调不锈钢挡风保温装置,出料口带刮板自动落料;
●传送驱动采用变频减速机,网带运行变频调速,速冻时间任意调节;
●蒸发器供液蒸发温度-196度;
●蒸发器采用不锈钢管制作,气流通畅,支架风板外壳均采用不锈钢;
●内置节能低噪音不锈钢加长轴高速风机,不锈钢导风板,不锈钢风叶,电机为铝壳防潮防水电机,运转平稳;
●所有电机及配电柜外部电器元器件防护等级不**IP55,电机采用Y2型防水防潮电机;
●控制系统采用触屏+PLC智能程序控制,操作简单;
●控制系统显示机内温度、传动频率,风机启停,设变频调速、操作启停按钮、急停按钮、备用冷源启停按钮和门加热启停按钮;
●设有安全保护装置,包括**温、漏电、过载、**压保护等;
●不锈钢电控柜外形结构美观牢固,门开启角度≥90°元器件排列整齐安装牢固端正,电气元件主要采用施耐德及合资;
●设备可升降,方便清洗;
●可调整立柱底座高度;
●配置低氧系统;
主要技术参数:
●冷媒:液氮;
●工作温度范围:室温-196℃;
●喷淋降温方式:多点雾化喷淋;
●降温速率:≤30℃/min;
●控温方式:智能化控制 ;
●冷冻产量:500-1000kg/h;
●配电规格:AC380V/50Hz;
●整机功耗:5KW;
产品特点:
1.产品内置高速风机,提高恒温效率。
2.产品不粘网带,带刮板,不锈钢304材质,模块化设计便于产量扩展。
3.特的高品质卫生设计,设备可带升降,方便清洗,防止交叉感染。
4.传输带速度可调,多种标准网带可以选择(具体根据客户需求定制)
5.的控制系统,一键式操作。
6.底座可自由移动
7.智能氧浓度监测系统
使用卓达运通液氮速冻设备的优势:
1、温度-196℃,速冻时间短,单位时间产量大,效率高!
2、保鲜时间长,食品质量好,能很好的保持食品原有口感!
3、干耗少,不流失营养汁液和水分,解冻后的食品能保持“原汁原味”!
4、相同产量的能耗低,冷量损失小,运行成本低!
5、人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制,操作简单易学,安全无隐患!
6、易清洗易维护,一键式操作告别繁琐设置苦恼!
7、投资少,比传统的冷库速冻节约30%以上!
8、采用液氮制冷安全卫生、无污染,并能抑制微生物增长和繁殖!
9、利用液氮速冻的食材可以直接拿到QS认证!
10、液氮是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期是传统速冻设备3倍以上!
成都卓达运通作为的液氮速冻设备制造商,液氮-196℃,5分钟较速冷冻,本公司不仅研制出了适合**食品加工的液氮速冻机,而且还能满足不同企业的不同需求。公司凭借着的技术帮助企业降低成本,提升产能,使企业拥有较大的回报率。液氮是当今世界上相当环保,相当的冷却/冷冻方式,液氮的**冷温度,可以加速和有力地让食品降温,这就确保了食品水分以及品质的完整保存。
成都卓达运通——海鲜液氮速冻机
液氮是无色、无味、低粘度的透明液体,化学性质稳定。液氮在常压下的沸点是-196℃,当它与被冻食品相接触时,能吸收的蒸发潜热为198.9kJ;再让氮蒸气升温至-20℃,平均比热以1.047kJ/(kg·K)计,则能吸收184.1kJ。两项合计为383.0kJ,是一种理想的制冷剂.用液氮速冻食品,初期始于美国。美国在50年代就开始了这方面的研究,至1960年即正式用于速冻食品。1964年开始在生产上迅速推广。
成都卓达运通低温设备有限公司位于成都市大邑县晋原工业园,此地交通很便利,环境优美,物产丰富,制造业发达;本公司主要从事液氮速冻设备、液态气体储存及应用的研发、制造、销售,本公司拥有经验丰富的低温深冷研发团队,以及xianjin的生产设备和技术工艺,完善的管理体制,严格按照ISO9001质量管理体系及行业标准进行生产制造并可为客户提供低温速冻技术成套解决方案;本公司服务领域广泛:食品领域(隧道液氮速冻机、升降式液氮速冻机、柜式液氮速冻机、压缩机制冷设备、液氮加注机、滴氮机、冷库建设等);工业领域(低温液体储槽、不锈钢真空管道、不锈钢液氮容器、自增压液氮罐、非标液氮容器、液氮深冷箱、汽化器、高低温试验箱、低温阀门等);生物**领域(不锈钢大口径生物罐、铝合金液氮罐、程序降温仪、液氮泵、液氮补给罐、液位监控系统等)