大型食堂后厨设计-厨房工程找亿万德厨业-运城厨房设计

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视频作者：山西亿万德厨业有限公司

厨房设计

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接下来亿万德为您分享厨房设备相关知识：

员工食堂厨房设备清单，食堂的厨房设备需要根据食堂厨房的设计情况来定，不能随意配置。如果随意购置，可能会造成资源浪费或者设备不足，或许是型号不合适，或许是质量太好或质量不好。职工食堂和其他单位、院校食堂差不多，必备设备都有工作台、水池、调理柜、冰箱、货架，其他设备就需要根据食堂的具体需要来配置了。

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接下来亿万德为您分享厨房设备相关知识：大型酒店厨房设备工程如何设计才能提高出餐效率？

1、根据实际需要设计：按酒店档次与出餐量设置通道和宽度，既要满足设备安装就位，又要满足就餐高峰通行的需要。在面积条件不允许的厨房内，需要利用设计通道的方法加以弥补，力求通道与各种工作区域衔接简捷顺畅。

2、提高通道利用效率：把通道设在工作区中间，通道两边可设工作间，此种通道利用于靠墙通道，因为靠墙通道只能一边设门。在较大的厨房内，在保证出餐、收残各行其道的前提下，设置尽量少量的通道，提高厨房工作效率和面积使用效率。

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接下来亿万德为您分享厨房设备相关知识：不锈钢厨具正确的操作是保养的前提

很多不锈钢厨具厂家在产品出厂的时候都附有使用说明书。但很多人忽略了，具体的方法有：

1、使用前，运城厨房设计，可在厨具的表面涂上一层薄薄的植物油，然后放在火上烘干，这就等于在厨具表面敷上了一层保护膜。这样，使用起来既容易清洗，又延长使用寿命。

2、不要长期盛放酸性或碱性的食品。因为这些食品中含有很多电解质，会与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。

3、不要长时间干烧锅体;会导致锅具变形严重的会损坏。

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山西亿万德厨业有限公司成立于2013年，位于山西综改区晋中开发区，公司注册资金3188万元，占地面积5000余平米，是现代化的不锈钢厨房设备生产企业，具有优良的技术实力和成熟的团队及遍布各地的销售网络。公司专注于现代厨房设备领域技术创新，是从事现代整体厨房设备设计、研发、制造、安装及售后服务于一体的**企业。具有“燃气灶国家工业产品生产许可证”、“燃气燃烧器具销售目录登记证”、“燃气燃烧器具安装维修企业资质”、“排污许可证”及*的各项证书等。其中，智能化厨房是公司发展的亮点之一，较是现代商用厨房的发展趋势，公司具有“亿万德厨房智能化集成控制系统”和“亿万德厨房电器智能管控系统”计算机软件著作权登记证书，为公司发展提供**，为用户提供便捷与放心。公司设有的CAD工作室及3000余平米的标准化厂房，拥有压力机、数控角钢生产线、液压板料数控折弯机等数十套生产设备。公司各产品具有功能齐全，造型美观，坚固耐用等特点，产品高质价低，实用性强，符合环保、卫生、节能要求，适用于各大院校、机关食堂、厂矿餐厅、酒店、宾馆、医院、商场等，并根据客户要求，提供整体成套设备的设计及来料加工，产品全部采用优良材料，并可根据用户需求进行设计加工和异型订做。公司拥有一整套完善的管理和质量体系，不断拓宽产品系列，提高产品技术含量，使产品向高强度、高精度、异型化和综合化、科技化、智能化、节能型方向发展，具有坚实的市场基础和供应能力。公司厨房设备产品现已覆盖省内各主要地市，产品不断较新换代，深受用户的青睐。本公司以质量求生存，以服务求发展，始终以重合同、守信用为宗旨，以它的生产经验和企业精神进入高速发展阶段，向前迈进了一大步。市场竞争的激烈使我们打起精神，不怕困难，勇于创新，使公司较上一层楼。本公司全体员工将以崭新的姿态，诚挚的心情，精益求精的产品，在平等互利的基础上期待与您的合作！