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坝上草原的春天是漫长、寒冷、萧肃的,只有过了立夏节气才能嗅到春的气息,记忆里,家乡西山沟里的那片山杏花也会在这个时节,如约而至,热烈而灿烂地盛开。那一树树,一串串,一朵朵漂亮娇艳的小花,拥挤在虬劲的枝头,俊俏而鲜亮,一缕缕馥郁芬芳的花香,悠悠的飘荡在山岭间,给沉寂的大地带来一片生机。
六一过后,孩子们又会奔向那片杏林,那里有他们日思夜想,盼望已久好吃的山杏。在那个物质度贫乏的时代,这些小山杏无疑是他们的零食。早就掰着指头算过的日子终于到来了,望着枝头上疙疙瘩瘩满缀着青涩的小山杏,孩子们垂涎欲滴,迫不及待地摘一个放到嘴里,虽然酸的倒牙,但还是一个接一个的不停地咀嚼着,酸的裂着嘴,咽着口水,手却不停地摘着,一把把山杏被装进衣服口袋里,口袋装满了,又脱下上衣,把袖口捆扎了再把山杏塞进袖筒里,直到袖筒被塞得满满的,再也没处放了,才恋恋不舍地满载而归。回到家里,把山杏掰开来放在盘子里,再放些许白糖,搁在锅里蒸熟,便是一盘酸酸甜甜的美味佳肴。
常常出现在梦里,浮现在眼前的这片山杏花,今年却看不到了。清明节回乡扫墓,漫山遍野的焦黑,遍布在西山的沟沟壑壑,看着令人揪心。山坡上生长的树木野草,沟岭间的大片林木都被烧的黑秃秃的,它们静默着,好像在向人们诉说着无尽的痛楚和忧伤。生长在西沟里的那片山杏树也没有幸免于难,水火无情,此情此景令人扼腕,惋惜。
杏树主要特征;为落叶乔木,叶子近于卵形,有羽状深裂,花白色。果实球形,深红色,有小斑点,味酸,可以吃,也可入药。其本适应性强,即是在山岭薄地,生长发育也比其他果树为好。樱桃树落叶乔木,高可达8米,常有枝刺。叶卵羽状,5至9裂,呈蝶翅状。花白色,为**生伞房花序,5至6月开放,果呈圆球形,红色。杏树喜光、耐旱、耐瘠薄,在肥沃、湿润而排水良好处生长良好。
而山杏核外壳就可以用来发展活性炭,这期间所产生的热量就可以用来发电,至于那些残留的废渣,就可以腐熟、加工成生态肥, 特别是对于大棚种菜的来说,这可是好。
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