鲮鱼水花
鱼苗培育也称“开鱼花”,鲮鱼主要作为鳜鱼的饵料鱼,出鱼规格较小,约在100尾/斤规格上市;放养密度较大,麦鲮多放20万尾/亩,因此,鲮鱼鱼苗的需求量很大,以广东肇庆地区为例,平均一个养户一年需要开鲮鱼花约5000万尾。
鲮鱼鱼花品种以麦鲮、土鲮为主,开花时间为每年的4-8月,其中5-6月为高峰期。高温期一般鱼苗(以麦鲮苗为例,下同)由10万-20万尾/斤的规格经过15-20天标粗到3000-5000尾/斤规格,低温期时间稍长。鱼苗1.5-3.0元/万尾,5000尾/斤的鱼粒价格在8-25元不等,前期贵,后期便宜。笔者结合多年实践经验,针对鲮鱼养户较重视的开鱼花环节,总结出一套比较完善、有效的技术,以供参考。
土鲮鱼苗投喂
鲮鱼苗前期主要以水体中的微生物如藻类和轮虫为食,因此培养培水是关键,对于比较瘦的水质,放苗后投喂一些开口料或者提早喂料很有必要,否则鱼苗容易慢大甚至饿死,这种苗如果遇到剧烈的天气和水体变化很容易死掉,开口料不求蛋白有多高,但一定要吸收利用率高,达到补充能量增强体质的目的就好,如花生麸、的开口饲料、破壁酵母、多糖等;水质较肥水体中藻相较好,不急着投喂,3天后开始摄食水体中的轮虫,此时再配合喂“花生麸”,其溶水性及吸收利用率较好,且蛋白也较高。而黄粉虽然价格便宜,但溶水性及吸收利用率较差同时蛋白又低,因此不建议,笔者偏向用“酵母+菌+花生麸”发酵后投喂。5天后鱼苗可以摄食枝角类,此时可以配合喂的鱼花开口料。
土鲮鱼苗管理
1、防天敌
天敌对鱼苗的影响很大,尤其是蝌蚪、水生昆虫等,不得不防,其中在池塘边围网是一个很好的方法,有些还在池塘里面也围一个小网,鱼苗暂养几天再放入池塘,效果很好,另外对于各种水生昆虫多的池塘在放苗前要记得先杀虫,放苗后可以使用灯光诱捕,这样可以比较有效的防止天敌对鱼苗的影响。
2、增氧
鱼苗一般少缺氧,但不代表不会缺氧,同时增氧机不仅仅是用来增氧,还可以用来曝气和活水,这对于开鱼花很关键,建议叶轮增氧机+水车配合一起效果很好,可有效调水、防止气泡病,鼓风机在此时反而没多大作用。
3、看天气
不要在晴天高温时放苗,阴雨天多增氧,持续晴天下午注意防治气泡病,下午一定要下风口巡塘观察,持续阴雨天鱼苗进食少、体质差、抗寒能力差,需要额外补充能量增强体质来保苗。持续阴雨天后突然晴天就较要注意了,此时气泡病暴发导致鱼苗大面积非常常见,遇到这种情况建议根据水质情况做相应处理,如水浓碱性高建议直接降碱,配合稳水。
对于低温期、持续阴雨天,土鲮鱼苗摄食差,生长慢的问题,也是导致前期开鱼花难成功的一个很大原因,该怎么办?很多人束手无策,任由鱼苗自身去抵抗,其实抵御寒冷方式除了加温就是能量,而补充能量方法是鱼花通过摄食代谢产生能量,所以保证鱼苗摄食才是根本,其次才是人为补充如糖水、多糖和多维或溶水性好的高能量饲料(一般冬季料为高能量饲料),这样可以有效保证鱼苗拥有足够的能量和较好的体质,应对恶劣环境,从而可以有效的提高鱼苗存活率。
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