美食城不同于大型餐馆。墙壁和店面的装修颜色以暖色调为主,可以增加客人的食欲。例如,结合现代感,大多使用玻璃、不锈钢、金属等材料,跳脱的装修路线。一个具有特色的灯箱和非常醒目的门面是很有必要的,临街展示面也要尽可能大而**,较可能的吸引匆匆而过的路人。
美食广场装修设计要根据实际情况规划店铺与座位的比例,虽然美食广场的规模受到购物中心的体量限制,但商家太多太少都会影响到美食广场食物的组合和集聚,因此要**一定数量的商家,商家与座位数的比例在1:20或1:30是比较合适的,具体要看商场的定位和量。
美食城装修设计美食广场还要考虑投入成本问题,如果装修预算不足,美食广场装修方案设计费用和后期的装修施工费用肯定也会相应的压缩,随之,受影响的是美食广场装饰设计方案会简单化、美道食城装修工程周期和工程量也会压缩。
一般美食广场或美食城在购物中心或商城商场里,地段金贵,所以一定要利用美食广场的每一寸空间,争取在设计方案时做抄到空间利用化:美食广场的档口要在比例合理的情况下尽可能多,这样才百能保证美食广场经济收益较大化,这也满足了美食广场美食多样化;另外,档口多了,顾客就餐的餐位餐桌椅也要相应的增加,保证有足够度就餐的位置。
美食广场要选在交利、量大的场所,在商场规划时它应该被设计在需要客人稍微走一些路才到得了的地方,例如在商场的较高楼层或在地下层。
美食城装修设计之前要确定美食城的的定位,只有定位好美食城的类型、规模以及目标客户等才能选择合适的装修风格。
美食广场的座位区设在公共区域,要留出一定面积的人行通道,摆放合适数量的桌椅、吧台,美食广场的面积**,因此每一寸空间都要利用好。
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