浙江中禄松波生物工程有限公司于2020年01月17日成立。法定代表人李小嫔。
茶色素起源
四十年来,已有一些学者对Roberts的茶色素及其形成机理进行了补充和修正,如潼野,Brown,Robertson A对茶色素的前导物,中间体与产物;茶色素形成中PPO与POD的作用及其生化机制等等都有补充与修正。
茶色素及其氧化产物都是碳氢氧三元化合物,是由糖类经一系列酶的作用,通过莽草酸途径,形成苯环化合物,后合成为素。素具有明显的酚的特性,能使重金属和蛋白质沉淀,所以,是一种酚性物。酚性物由于能使蛋白质沉淀,就具有大小不等的把生皮鞣成革的性能,因此也称为鞣质或单宁物质。茶色素与一些典型的植物单宁(单宁等)相比,鞣革的性能是较弱的。
茶色素,我国的茶类从目前国家和习惯上的分类来说,有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。从这些茶类来看,颜色是茶类重要的表征。绿茶的颜色特征,干茶有翠绿、青绿、墨绿,以绿为主色,茶汤有绿艳、鲜绿,即翡翠带黄,透明悦目,也呈现出绿的要素,叶底有翠绿、嫩绿、青绿、黄绿,也以绿为主色。茶叶的绿色主要是由茶色素决定的。叶绿素由碳、氢、氧、氮、镁五种元素构成。茶色素有深绿色和黄绿色两种,前者称为叶绿素a、后者称为叶绿素b。
茶色素是茶的主要生物活性成分 。
茶色素外观深咖啡色固态粉末。其水溶液色泽鲜艳,并可根据不同的浓度配出从淡黄到深咖啡色等不同的颜色,长期保存亦不退色或沉淀。
公司现有员工300多人,其中博士12名,硕士16名,大学以上文化程度及中、技术人员占企业总人数的70%,2016年公司入驻中国·光谷国际生物城,2020年浙江中禄市场运营中心浙江杭州开启了茶色素以及系列茶产品的国内市场布局,这标志着浙江中禄开启了跨越式发展步伐。
浙江中禄松波生物工程有限公司是目前国内较具规模的专注环保型茶色素固体饮料以及系列茶叶健康产品生产的高科技公司,EGCG是公司上市产品,公司以高纯度茶色素原料供应和为代理商贴牌加工服务为主要业务。 公司秉承“科技改变茶生活,以茶产品促进全民大健康”的企业理念,将“科技、健康、时尚、方便”的茶产业融入大健康生活, 公司茶色素产品纯度高,在该领域获得十多项国家。 公司产品有: 嘉茗清和的茶色素固体饮料系列;有用茶韵的护肝、祛湿等功能茶饮系列;中禄茶元素的儿童茶、学生茶、女士茶、茶等年龄茶系列;以及功能茶点系列。