山楂含有大量的维生素C与微量元素,能够扩张血管,降低血压,降低血糖,能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂,预防的发生,山楂能够开胃促进消化,山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。山楂所含有的黄酮类与维生素c、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成,可增强机体的*力,延缓衰老,。山楂能够化瘀,帮助消除瘀血状态,跌打损伤。山楂对有收缩作用,在孕妇临产时有催生效果。
山楂茶制作工艺:
1、山楂30g洗净,切片后放入锅中,加水适量,煮沸5分钟,取汁即成,代茶频频饮用。
2、山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,100克。将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包以沸水冲泡,代茶饮。
山楂茶禁忌:
1、不宜与人参等补药同时服用,一次不宜食用过多,脾胃虚弱者慎食。
2、山楂茶中的山楂有破气作用,吃多了会耗气,影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强的收缩,可引起早产或流产。
3、山楂含有多量果酸,有收敛和胃粘膜的作用,老人脾胃功能薄弱,儿童脾胃功能发育尚未完臻,吃山楂多了会耗伤胃气,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等。
4、胃酸多的人山楂能胃酸分泌,使胃酸迅速增加,浓度增高,容易引起反胃吐酸,严重者可引起消化性溃疡的发生。
5、病后体虚之人病后体虚需要增加营养,以利于恢复元气。山楂不仅能耗气,还能使消化排泄加快,而影响有益物质的吸收利用。
6、山楂茶中的山楂含有发酸糖类,它们都是强腐蚀剂,能腐蚀牙齿的珐琅质,引起龋齿,加重牙病。
山楂茶的好处:
1、食用:健脾开胃。山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经。
2、化瘀、化痰。
3、消食化滞。所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
4、消食化积、软坚消积。煮老鸡硬肉时,加几颗山楂即易烂,说明它有消积肉食的作用。
5、增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中的钙的恒定,预防动脉粥样硬化。对老年人而言效果尤为明显。
山楂茶成分说明:
1、果胶:山楂中果胶含量居所有水果**,达6.4%。果胶有防辐射作用,可以从体内带走一半的放射性元素(如锶、钴、钯等)。
2、山楂黄酮:有益心脏健康而无毒。
3、**酸:能保持山楂中的维生素C在加热情况下不致被破坏。
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