蒙大菲私家精选红酒专卖 常州蒙大菲私家精选红酒

蒙大维——赤霞珠
      蒙大维酒庄以赤霞珠发家，也以赤霞珠**于世。直到2002年，酒庄才推出一款模仿巴罗萨谷西拉的葡萄酒，名为“回旋飞镖”（Boomerang）。现在，喀龙园正在较新部分过老的葡萄树，包括仙粉黛（Zinfandel）等，并计划种植更多的赤霞珠。
       蒙大维家族史在罗伯特·蒙大维如日中天之时，他的目标就是要创建起一个如意大利酿酒世家花思蝶（Frescobaldis）、安东尼世家（Antinori）以及弗伦纳里（Folonaris）那样的家族**。然而，蒙大维家族的历史却犹如李尔王故事的重演。是罗伯特与其兄弟皮特的争斗——罗伯特富有商业头脑和冒险精神，而皮特则是一位保守的酿酒师，终导致了兄弟俩的分道扬镳。不幸的是，同样的悲剧也发生在了罗伯特的两个儿子身上。迈克专注于商业运营，而蒂姆则是一个有头脑的酿酒师。蒂姆主张不惜一切代价酿造出高品质美酒，而迈克则希望将家族**不断扩张。尽管人们都不看好这样的搭档组合，但至少兄弟俩的目的就是维护家族对酒庄的控制。然而，早在上世纪80年代，蒙大维酒庄就已吸引了外部投资。随着业绩不佳，董事会也将蒙大维家族剔除了之位，并在2004年将酒庄出售给了星座集团。

罗伯特·蒙大菲（Robert Mondavi）先生的故事就是为所有人带来艺术和优雅生活的故事。1966年蒙大菲先生和他的家族在纳帕谷建立了蒙大菲酒园。酒园由克里夫梅先生设计，表达了对将葡萄酒引入加州的圣方济各会传教士的尊敬。长久以来，蒙大菲家族一直坚守着自己的理念：向世界呈现佳酿，普及葡萄酒常识、适度饮酒的生活和优雅的生活方式。

蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）是美国重要的酒庄，一直扮演美国葡萄酒业的角。1966年，罗伯特•蒙大维先生创立了该酒庄。他为美国带来不锈钢桶、法国橡木桶等设备以及低温发酵、自然的种植方法等多种技术。蒙大维酒庄的赤霞珠干红葡萄酒于20世纪60年代后期生产，该酒让世界酒坛看到了纳帕谷的潜力。
　 　对于蒙大维酒庄的创建人罗伯特•蒙大维来说，酒庄一路走来并不容易。罗伯特原本与弟弟共同经营父亲在加利福尼亚州的酒庄，后来因为兄弟而黯然离开。 之后，罗伯特四处筹集资金，几经波折，凭借着他对葡萄酒的热忱，建立起他的葡萄酒王国。罗伯特勇于学习和尝试并积极推广葡萄酒文化。其后，酒庄的总酿酒师由罗伯特的儿子蒂姆（Tim）担任。2005年冬，由于财政，罗伯特只好将酒庄卖给了美国星座葡萄酒公司（Constellation）。尽管如此， 蒙大维酒庄依然以生产的葡萄酒著称，罗伯特的精神、灵魂和创造力依然渗透于整个酒庄。
　　如今，蒙大维酒庄是加利福尼亚州的生产葡萄酒的酒庄，年产葡萄酒达1,500,000箱。现时蒙大维在纳帕谷拥有两个葡萄园，总面积达到440公顷，每个葡萄园均根据自己风土对应生长不同的葡萄，长相思（Sauvignon Blanc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占了大部分。酒庄酿造葡萄酒以传统手法为主，采用人手采摘和橡木桶陈酿。
　 　纳帕谷（Napa Valley）赤霞珠珍藏酒（Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve）是蒙大维酒庄的得意之作，其酒标正中（或左上方）有“RESERVE”（珍藏酒）的字样。该酒所用的葡萄全部用人手采摘，放置于不锈钢桶和橡木桶内发酵，后在法国橡木桶中陈年14个月左右，所用的橡木桶的新旧比例会根据不同年份作调整。

加州酒，尤其是纳帕谷(Napa Valley)的酒，自上世纪70年代起建立**声望，Robert Mondavi这位老先生居功至伟。1966年他离开祖业（Charles Krug Winery）另起炉灶，多年来他不但致力于自己的酒庄成名，也令Napa Valley大名鼎鼎，奠定了加州“著区”的地位。

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