山西商用厨房设备生产厂家-金百川厨业-山西商用厨房设备

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厨具保养要点——切菜板要清洁

切菜板是藏细菌的，平时使用的时候会出现一些划痕和细缝经常藏有各种食物的残渣。如果清洁不这些食物残渣腐烂后会有很多细菌生出来，我们迟到嘴里的食物安全就得不到**。

厨具使用久了就会很顺手，若是保养不当出现破损，还要重新购买。不仅浪费钱还要花时间来适应。为了一些不必要的消费，好好保养才能节省成本。

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全不锈钢橱柜选购技巧

材质的好坏，将直接影响到全不锈钢橱柜的质量和使用。橱柜的材质主要有大理石、人造石、不锈钢以及防火板等多种材质制作而成，不同材质的橱柜，各自都有自己的优势，可以根据自己的需要，进行选择不同材质的橱柜。全不锈钢橱柜具有金属感，防火板橱柜比较经济型，喜欢美观多过于质量，那么人造石就合适不过了;配件的选择，也将会影响到全不锈钢橱柜的质量，而且配件也是全不锈钢橱柜中重要的一个指标;精致的做工，都是衡量全不锈钢橱柜的好坏;另外，全不锈钢橱柜的消音、环保、售后服务等，都是作为选择全不锈钢橱柜的一个重要参考。

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酒店、商场、学校食堂设备油烟净化器通风排烟工程系统布置不合理的话，会直接影响商用厨房通风排烟不顺利，也是餐饮商用厨房通风工程中发作成果的主要缘由之一。商用商用厨房排烟工程的规划要注意哪些呢。

商用厨房油烟净化器排烟工程中管道的水平段不宜太长。特别设备上油烟净化器设备风阻会加大，普通水平远间隔不应跨越15m而且要有2%以上的斜度，水平终了设活接头，以便当收拾管道内油垢。新建商用厨房的油烟净化器设备尽量设备在商用厨房近端排烟风机的前面以添加排烟管道及风机叶轮的油烟附着，延伸管道清洗及风机的维护周期。接排风罩的支管应设风量调理阀。

山西商用厨房设备生产厂家-金百川厨业-山西商用厨房设备由山西金百川厨业科技有限公司提供。山西金百川厨业科技有限公司是山西 太原 ,节能设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在金百川厨业领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创金百川厨业更加美好的未来。

山西金百川厨业科技有限公司，位于享有“龙城美誉”的山西太原，是一家集科研、设计、制造、安装、销售于一体的厨房设备生产企业；主要经营燃气灶具系列、蒸饭柜系列、智能电磁灶系列以及智能高温循环消毒柜系列、智能开水器系列、白钢调理系列、自动制冷设备系列、智能环保设备系列等商用厨房设备，秉承一**做一件好事情、专注、求实创新、开拓进取、共赢天下的发展理念和经营思路，致力于打造商用厨房节能环保品牌。公司凭着一步一个脚印的扎实理论与实践基础，经过多年的实践经验的积累与沉淀，凭借对烹饪技艺的体验和研究，对厨师的需求和尊重，对餐饮行业的熟悉和热爱，对未来发展的预测和把握，十多年来，初心不变。公司在中餐厨房的燃气设备节能技术中已突破多项节能问题解决方案，噪音低、燃烧充分、一键启动、防空烧节能旋磁技术，节能率高达35%以上，在行业中，使厨房的排放废气量大大减少，并荣获国家多项技术，积极响应国家节能减排号召，大力推动国家节能减排政策的落实，利国利民、造福社会、赢在当代、功在千秋。总公司通过了ISO9001质量体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证，使公司运营在系统化、规范化的基础上满足环境、职业健康、安全的要求。