首先我们来了解下这两个的概念,当我们在一辆车上面安装了一个冷库,那么这辆车就拥有了冷冻车厢,那么就出现了冷藏车;而冷库是就是一个仓库,是可以用降温设施来为产品制作舒适的低温环境仓库,通常也称为冷藏库,一般是用户与产品加工与储存的场所。
尤其现在夏季的来临,市场中对冷藏库,冷藏车的需求更低加大许多,但是冷库与冷藏车的功能是不同的;冷库的建造和使用条件好于冷藏车;冷藏车对制冷设备的要求更高;冷藏运输货物比冷冻货物所需的制冷量要小很多;如将冷藏车用作冷库,需要极长的时间。
目前城市中冷链物流中使用冷藏车的是占比很高的,但是往往人们为了节约成本,冷藏车的使用率并不是很高,也真是因为这样,适得其反,很多的需要冷藏的产品都因此变质,所以我们需要更多去普及冷藏车的使用。
冷藏车我们也可以了解为,将食物或者产品从一个冷库移动到另一个冷库中,真是这种运输的出现,便捷了人们的生活,也加大了冷库发展的灵活性,所以冷藏车的未来发展市场是广阔的!
冷藏车内部流场值得是冷藏车内部的空气流场,空气流场又决定了冷藏的效果,因此.内部流场直接关系到所运物品的特性、蒸发设备的性能、制冷设备的性能等,通过对其进行数值研究,达到科学组织冷藏车内部流场,以实现冷藏效果,节省资源保证食物质量的目的。随着科学技术的不断发展和计算机的不断普及,内部流场的数值模拟研究中主要应用了CFD技术和Fluent软件,首先通过获取冷藏车内部流场的温度数值和温度分布的情况,然后对其结果采用科学的实验方法进行验证,这种研究方法对冷藏车的设计、对冷藏车资源的消耗、冷藏的效果等具有十分重要的作用。
肉类食品冷藏车运输所需温度参考:
鲜肉:适合的冷藏温度为0℃~1℃,湿度为80%~85%,贮藏期为8-10天。
冻肉:适合的冷藏温度为-14℃~-18℃,湿度为85%~90%,贮藏期为15-30天。
鲜鱼:适合的冷藏温度为-1℃~5℃,湿度为90%~95%,贮藏期为7-10天。
冻鱼:适合的冷藏温度为-7℃~-10℃,湿度为90%~95%,贮藏期为15-30天。
对虾:适合的冷藏温度为-7℃~-10℃,湿度为80%~85%,贮藏期为10-15天。
鸡蛋:适合的冷藏温度为-1℃~1℃,湿度为80%~90%,贮藏期为8-12天。
东莞康泰制冷设备有限公司是一家致力于冷藏车,保温车,干货车厢,冷藏车品牌,东莞冷藏车,东莞保温车厢,东莞干货车厢,冷库等冷链运输设备的研发,生产和销售的综合性实业公司。同时,公司也研发,生产,销售,各式舞台车,机场设备车,城市流动车及冷库工程。欢迎来电咨询
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东莞市康泰制冷设备有限公司是一家专业致力于冷藏车(包括药品冷藏车、肉挂冷藏车、食品冷藏车、电子产品冷藏车、水果、鲜花配送冷藏车),干货车厢、舞台车、机场设备车、冷冻机、冷库等冷链运输设备的研发,生产和销售的综合性实业公司。总公司位于广东东莞,占地7000多平方米,固定资产达1000多万元,现有员工100多人,其中**工程师4名,**管理人员10人,年产值达5000万元以上。产品销往全国各地并出口至中国香港、中东等国家和地区。 目前,康泰公司生产、销售的冷藏车等产品已向广东省技术监督局核准登记。符合国家标准,销售车辆都有冷藏车公告,主要销售厢式冷藏车、面包冷藏车、保温车、与庆铃、江铃、江淮、福田、五菱、延龙、上元等汽车厂家有直接的合作关系。代理销售安装中国香港恒冰峰、冷王、开利、电装、等品牌冷冻机。同时,公司也研发,生产、销售、各式干货车厢、舞台车、机场设备车、城市流动车及冷库工程。 公司以“建**康泰,铸世界铭牌”为目标,加大技术开发和接力,不断创新、提高产品品质和档次。使各式冷藏车等产品质量较优、性价比较高。并为广大客户提供售前咨询,定制方案,售中、售后一条龙服务。欢迎广大客户到我公司实地考察、咨询指导。