食品法典会对有机农业的定义:有机农业是促进和加强包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的农业生态系统健康的整体生产管理系统。有机农业生产系统基于明确和严格的生产标准,致力于实现社会、生态和经济持续性的佳化。
有机产品认证标志为什么有两种?其涵义是什么?
有机产品认证标志有两种:有机产品标志、有机转换产品标志。获得有机产品或有机转换产品认证的,应当在获证产品或者产品的小销售包装上,加施有机产品或有机转换产品认证标志。但是,初次获得有机转换产品认证证书一年内生产的有机转换产品,只能以常规产品销售,不得使用有机转换产品认证标志及相关文字说明。
获证产品在使用机产品认证标志同时,还应当在获证产品或者产品的小销售包装上,标准该枚有机产品认证标志的其编(有机码)和认证机构名称或者其标识。
认证益处:
(1)提高产品质量;
(2)提高产品度;
(3)提高企业管理水平;
(4)改善生态环境与生活环境;
(5)有利于企业产品进入市场。
有机产品认证要求:
1、原料来自有机农业生产体系;
2、加工、包装、运输、贮存、销售过程中不受污染;
3、完善的质量控制和跟踪审查体系;
4、生产过程中对生态破坏和环境污染小;
5、立的认证机构认证。
中国有机产品认证申请所需提交资料:
1、申请人的合法经营资质文件,如土地、营业执照、租赁合同;
2、当申请人不是有机产品的直接生产或加工者时,申请人还需要提交与各方签订的书面合同;
3、申请人及有机生产、加工的基本情况,包括申请人 / 生产者名称、地址、联系方式、产地(基地) / 加工场所的名称、产地(基地) / 加工场所情况;
4、过去三年间的生产历史,包括对农事、病虫草害防治、投入物使用及收获情况的描述;
5、生产、加工规模,包括品种、面积、产量、加工量等描述;
6、申请和获得其它有机产品认证情况;
7、产地(基地)区域范围描述,包括地理位置图、地块分布图、地块图、面积、缓冲带,周围临近地块的使用情况的说明等;加工场所周边环境描述、厂区平面图、工艺流程图等;
8、申请认证的有机产品生产、加工、销售计划,包括品种、面积、预计产量、加工产品品种、预计加工量、销售产品品种和计划销售量、销售去向等;
9、产地(基地)、加工场所有关环境质量的材料;
10、有关技术和管理人员的资质材料;
11、保证执行有机产品标准的声明;
12、有机生产、加工的管理体系文件;
13、其它相关材料。
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