上海辣椒干报关公司 恒邦**报关

印度S17为纯进口干辣椒，这些年替代国内所产的经典辣椒品种--野山椒，**各大餐饮店、休闲食品加工厂。原因何在呢？印度S17为纯进口干辣椒，猛辣型（辣度11-13SHU)细长型，（长5-8cm.宽1cm左右）印度当地称为：德加，国内称为印度小椒。受印度东部特的热带季风性气候，常温在38度以上，所生产出的干辣椒：色泽光亮深红，辣味特别浓重，为国内普通干辣椒的3-4倍。适合口味浓重的熟食加工使用。

目前印度椒行情偏硬运行。目前印度椒进口尚未大量到货，国内市场需求较好，货源供应出现偏紧迹象，印度椒的报价略有上浮。同时近期进口订单增加，导致印度国内干椒价格小幅上涨。目前印度国内S17去把报价1950美金/吨左右，国内批发报价8.20-8.30元/斤。

辣椒干又名牛角椒，宁化名产。它以色泽鲜红、透明、皮薄、味香、油质多、辣味适中特色而中外，**港澳、新西兰、马来西亚等国家和地区。辣椒约在明朝末年传入我国，广为栽培，在我国作为一年生植物栽培。在云南也有多年生的木本“辣椒树”。辣椒经干燥加工后，即得商品辣椒干。辣椒干和辣椒制品作为调味品一直是**贸易的大宗商品。辣椒干和辣椒制品是我国重要的出口调味品。

从时间节点预测2019年库存辣椒出售时机，根据辣椒的周期因素、季节因素、长期趋势因素和市场随机因素几个方面考虑，辣椒干的年内价格走势有比较明显的季节特征。每年的年初至4月份价格往往是处在上升阶段，此后进入慢滑，到6-7月份会有一个小幅反弹大概截止到8月或9月初。然后再进入一个下滑阶段直到11月份左右又开始反弹回升。总之一般每年的冬季到次年春季都是价格的上升阶段，较易形成年内高点。惯性分析，当价格涨到绝大多数都有开库卖货欲望的时候，有可能就是一个阶段的高价，接着根据市场供需进行价格调整。

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