烟机类别:各类家庭油烟机、大型餐馆厨房油烟机 家庭油烟机 家庭油烟机清洗步骤:
1、清洗前检查油烟机是否正常运转,油烟机灯是否正常照明;
2、将油烟机下面灶台上所有炊具全部移开并垫上废旧报纸,便于清洗完毕后清洁;
3、关闭油烟机开关并拔掉油烟机总电源,以免清洗过程中出现漏电现象;
4、拆开油烟机网罩并用油烟机清洗剂喷雾浸泡;
5、清洗机箱内污垢,重点清洗风轮上油污,用高温蒸汽清洗机配合清洁用品清洗,特顽固的油垢用铲子铲掉;同时灯泡也要擦拭干净;注意清洗过程中千万别将药水或蒸汽水弄到电机上,以免造成电机短路而烧掉电机;
6、将网罩清洗干净后装上去,用蒸汽机蒸掉油烟机表面油污,再用干将毛巾擦拭干净;
7、开机检查是否正常运转;
8、清理灶台上面的报纸,并用蒸汽机蒸洗灶台及灶面,以达到消毒功能。
由于餐厅厨房的排烟管道经过长期使用,会在表面沉积一层油垢,如果不及时进行清洗,非常容易引发火灾,所以要定时进行油烟管道清洗、排烟罩清洗、油烟净化器清洗、灶台清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗,以免发生危险。我公司经过多年施工,积累了丰富的经验,可以彻底为用户消除火灾隐患。
中恒泽通(北京)环保科技有限公司承接北京各大饭店、酒店、宾馆、学校、写字楼、大厦、厨房、商场、公寓、单位、办公楼、单位 、工厂等大型油烟道清洗、抽油烟管道清洗服务。
中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录;并在第三十五条第3款指出未按时清洗排油烟管道的,处5000元以上3万元以下罚款; 早在2003年北京市消防局就了《北京市消防局关于加强对厨房烟囱、排油烟管道防火安全管理的通告》规定,单位油烟管道的清洗,每季度不应少于1次; 自此通告颁布起又因多家单位未按规定定期油烟管道而频发生火灾等事故,在同年又颁布《关于厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》,又再次强调了定期烟管道; 2008年4月份,为贯彻落实北京市又颁布了《关于发布2008年北京残奥会期间本市空气质量保障措施的通告》的通知,6月30日之前所有餐饮经营单位对油烟排放管道清理一次并保存记录; 现在除北京外,重庆自2009年12月1日起实施的《重庆市高层建筑消防安全管理规定》也规定了,宾馆、餐饮场所的厨房烟道、燃气管道未定期检查、清洗和保养的对单位处5000元以上10000元以下罚款,还有一些地区了相关文件不一一列举,作为厨房防火工作的重中之中,将来还会有更多的地区对油烟管道清洗相关法律法规。
油烟机清洗完后转速变慢的原因
先看下是不是拆洗的时候有没有把配件装错或装返。如果你在清洗之前是正常的,清洗后就慢了。那就可能把某些配件或线接反了。因为你堵住了进风口或出风口时,就减轻了电机的压力,所以电机能正常运转。
外部油烟管道:对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖油烟管道,暂时不必清洁,因为较轻的油烟被风机吸走,较重的油烟则会沉积在竖油烟管道与横油烟管道的弯头处,而少部分的油烟留在了竖向油烟管道清洗的内壁上,并不会形成很厚的油污,对未超过半年清洁期的油烟管道清洗只需对油烟管道弯头进行清洁即可。
国家等级划分及其基本条件:
一、企业应具备的基本条件:
1、企业注册和从事本行业满两年以上。并具备相应的;
2、企业注册资金200万以上(含200万);
3、具有立完整的工程案例15个以上(每个项目标的不得少于1万元);
4、持证清洁项目经理2名以上,具有培训证书的15名以上;
5、通过质量体系认证;
6、有无相关奖项、有无不良记录及企业管理规范等作为评价加分依据;
7、年营业额在500万以上。
8、中国中小商业企业协会清洁行业分会;会员单位。
二、二级企业应具备的基本条件:
1、企业注册和从事本行业满三年以上,并具备相应的;
2、注册资金在500以上万(含500万);
3、具有立完整的工程案例50个以上(每个项目标的不得少于1万元);
4、持证清洁管理师2名以上,清洁项目经理5名以上,具有培训证书的30名以上;
5、通过质量体系认证与环保体系认证;
6、有无相关奖项、有无不良记录及企业管理规范等作为评价加分依据;
7、年营业额在2000万以上。
8、中国中小商业企业协会清洁行业分会;理事会员单位。
三、一级企业应具备的基本条件:
1、企业注册和从事本行业满五年以上,并具备相应的;
2、注册资金在1000万以上(含1000万);
3、具有立完整的工程案例100个以上(每个项目标的不得少于1万元);
4、持证清洁管理师5名以上,持证清洁项目经理10名以上,具有培训证书的50名以上;
5、通过质量体系、环保体系及健康体系的认证;
6、有无相关奖项、有无不良记录及企业管理规范等作为评价加分依据;
7、年营业额在5000万以上。
8、中国中小商业企业协会清洁行业分会;理事会员单位。
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