黄山旋转火锅设备定制 欢迎来电咨询

本公司旋转小火锅在工艺上主用多种骨头慢火熬制底汤，运用麻辣香料二十八味，使汤具有疏筋、补气祛寒、开胃健脾等。秘制的底汤，富含钙质，再放入时令蔬菜、豆制品或肉丸等，营养全面，味道较加鲜香。
旋转火锅设备的优点简析
旋转火锅设备特点：
1、传动系统采用密封式设计，输送链带结构严谨，运行安全平静，符合食品卫生要求；
2、节省人力物力：客人在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品，*服务员送上，本机以台架代替餐桌，可节省大量餐桌及台布；
3、旋转传送设备吸引更多顾客：本机以其美观、时髦、新奇、动感吸引着更多的顾客，特别是儿童及青年顾客。事实，该设备是投资少，运行费用低、报率高的餐饮设备。
4、设备旋转中运用明亮的灯光及输送带的移动让餐点变的较可口，大大的提高客人的食欲。
5、旋转传送设备可以让客人清楚选择各种菜品，而不再只是看不到实际菜品的菜单。
旋转火锅设备的优点：
1、旋转平稳，转速恰如人意；
2、可正反转；
3、外观特，豪华气派，尊贵典雅；
4、低噪音，低能耗，耐磨损；
5、采用进口电机，低速运转，安全可靠性高；

旋转设备火锅店注意吃火锅的6道工序
一：吃火锅时要点一盘红薯：我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。
二：锅中可多放些蔬菜：蔬回转火锅设备菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、、祛火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养**及清火的。
三：适量放些豆腐：有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏泻火、除烦、止渴的作用。
四：可加些白莲：白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲不要抽弃，因为有泻火的作用。
五：要放点生姜：生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
六：酸奶：此外，吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃回转火锅设备黏膜有一定保护作用，又可促进消化。

旋转小火锅设备的日常维护有什么重要性？
旋转小火锅是借用回转小火锅设备把顾客要食用的食材输送到顾客的面前，以其新颖的模式、好的品质服务以及卫生健康的理念等迅速受到广大消费者的喜爱，在餐饮业中也刮起了一股热潮。随着旋转小火锅行业的兴盛发展，开一家旋转小火锅店的现象也是越来越普遍，那这就不得不说旋转小火锅设备的事情了，旋转小火锅设备的日常维护对旋转小火锅店的经营有什么重要性？
旋转小火锅设备的日常维护的重要性：
1.旋转小火锅设备的维护是店铺长期经营的必要条件
旋转小火锅店的长期经营的**元素就是旋转小火锅设备，只有日常维护好旋转小火锅设备旋转小火锅店才能长期经营下去。
2.避免旋转小火锅设备发生故障造成店面的亏损
做好回转小火锅设备的日常维护的工作，才能保证设备的优良的性能，以免在经营的过程中设备突然发生故障，造成损失。
3.避免旋转小火锅设备的部件经常发生磨损，减少设备的使用寿命
自助小火锅设备跟其他的餐饮机械设备一样都是有使用寿命的，做好设备的日常维护工作，才能旋转火锅设备的使用寿命期间的维修费，延长设备的使用寿命。

吃旋转火锅有哪些禁忌呢
吃旋转火锅的禁忌：了解了火锅的吃法，还要掌握火锅的禁忌，才能吃好火锅，旋转火锅设备否则吃不出它应有的风味，还可能发生意外事故。其禁忌主要有以下几点：
要注意安全。以天然气、煤球等为火锅燃料，注意通过换气，避免引起火灾或一氧化碳(CO)中毒；以煤油、酒精等为燃料，要注意不要发生泄露，不要翻倒，旋转火锅设备以免引起火灾或，电火 锅，要防止插头沾水，导致短路。
烫食时，不要将食物从火锅中拿起就立即人口，要抖去粘作其上的汤汁，并蘸味碟，以免。
忌用变质的原料，如死鳝鱼、死及变质、发霉的阶料。烫食变质的原料，有损于健康，还要破坏原汤的味道。
忌用某些色素过重并有气味的原料，如瓢儿白菜、冬 圯菜、蠤头、蒜薹等，可能造成汤汁发黑；而一些淀粉重的原料，如 丨•.豆、莲藕等，少用，汤汁只可以一次性使用。
忌在原汤中加入酱油、醋等，以免汤汁发黑、发酸。
忌用工业原料发制原料，用工业**发制毛肚、鸭肠等， 对人体健康十分有害。
忌火锅中原汤装得太多；装得太多，不便加入原料，加上 火大汤开，容易溢出，引起燃烧或食客。
忌中途加入水，汤汁要多备一些，分几次加入，每次不要 人多，以免久而不开，但不要加人水，否则，汤汁会淡而无味。
肉类要烫熟，如果肉类半生不熟，寄生其中的虫卵等
没有烫死，可能引起胃肠不适，导致、腹泻等。
一避免引起铜绿中毒，一些铜火锅，会氧化生成“铜绿”，有毒性。使用铜火锅，不要留铜绿，以免引起铜中毒。
本公司旋转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，比传统火锅店较节省人力成本，但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。

旺客来旋转火锅设备有限公司，从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新，产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑，并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定，并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造，配合当地厨师的名家国手，设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备，其特点如下：1：模式新颖：采用旋转机械输送菜品，品种多样，顾客不必东奔西跑。2：干净卫生：一人一锅，干净卫生，食用方便。3：节省人力成本：采用旋转机械输送菜品，免去人员传菜的环节，节省人力成本，增加收益率。4：生命力持久：火锅经过几**的发展，深爱老百姓的喜爱，消费群体庞大，再加上近年来人们生活质量的提高，较加重视卫生、营养全面的理念，而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5：投资见效快：火锅相对于其它餐饮模式，它的利率本身就比较高，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上旋转火锅的不用等餐，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”，大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。6：不受人员制约：*大厨操作，采用标准规范化的操作加工流程，即便在无餐饮从业经验人员的情况下，也可保证菜品质量与口味不受影响。7：节省投资成本：我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子，可以推到密集的空旷区域露天经营，移动非常方便，降低房租的费用。