雅安柠檬干制作方法

柠檬本是四季开花结果的树种，而北方盆栽则多是春季开花结果。因此在秋梢停止生长后，须控水。待叶片两侧开始内卷，再适度浇水，以促进花芽分化。注意盆内施肥，叶面喷肥，培育健壮的结果母枝。
保果的主要措施，一是加强有肥水供应，积累养分；二是进行人工授粉；三是疏花疏果。柠檬果实大，需要养分多，正常叶果比30至40：1。按照去弱留强，分布均匀的原则，先是疏去过多过密的花蕾；再在幼果1厘米大小时，疏去部分果实；后在生理落果后，按照叶果比定果。也可弱枝不留，壮枝只留1个果。
柠檬种植的修剪一般分为冬剪与夏剪。冬剪应本着“删密留疏，去弱留强”的原则，剪去枯枝、短截弱枝和无初空作用的徒长枝。夏剪在无结果树上主要短截过长的枝梢，在结果树上抹去夏梢，短截树冠中上部的衰退枝条。
干柠檬片泡水：柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养较高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及、、维生素C和烟酸等。
1、柠檬水的制做将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片；
2、干柠檬片泡水喝，只需2-3片，干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所含微量元素的多少的问题；
3、泡柠檬用温水因为维生素C在高温下容易坏死而且不能用保温杯来泡持续的高温的话会使植物中的一些有质给泡出来的。柠檬中含有大量维生素C，而维生素C较易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。泡水的话，区别不大；
4、用晒干的柠檬片泡水喝也是可以的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和较少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数。

柠檬干保存方法：
1、柠檬干容易受潮，受潮后会影响其食用。所以在保存时应保持空间的干燥环境。
2、柠檬干不宜放入冰箱，以防受潮。 
3、可以用密封的罐子或者保鲜袋，将柠檬干储存起来。

柠檬泡茶对身体的作用：
1、柠檬片有清雅的酸甜，可口生津；可滋润脾胃、帮助消化、降低胆固醇；健胃、、柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成。
2、柠檬本身是一种营养和用**都较高的水果，含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及、、维生素C和等。
3、我国认为，柠檬性温、味苦、无，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
4、柠檬水还可以防止。柠檬含有丰富的维生素C，具有、提高、协助骨胶原生成等多种，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。

柠檬泡茶对皮肤的作用：
1、有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，可以。
2、柠檬的、C、P经皮肤吸收后，能使皮肤保持艳丽，光泽细腻，尤其是早晨起来空腹喝杯水有益，在水中加柠檬片，就较具美容的。
3、柠檬片可用来泡水洗脸帮助脸部光洁，坚持使用还能消除粉刺。使皮肤较加光滑
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