陶瓷功夫茶具-陶瓷茶具-高淳陶瓷股份有限公司

这五个步骤，教小孩如何使用陶瓷茶具

一直以来茶一直都是我们生活当中的必需品，无论有没有客人，爱茶之人，都会习惯冲泡一壶好茶，慢慢品饮，别有一番趣。而生活中的泡茶过程很简单，每个人都可以在闲暇时间坐下来，为自己或者家人泡一壶茶，解渴怡情的同时也能增加生活的趣味。而品茶就要使用的茶具，茶具的种类有很多，我们需要根据自己的喜好以及茶叶的属性来选择适当的茶具来泡茶。

【1】置茶

在泡茶的前提需要先清洗茶具茶具，不仅是亲戚那么简单，同时也要进行温壶，**要用滚烫的水烫洗一遍各种茶具，这样可以**茶具被清洗的，因为茶具的清洁度直接影响着茶汤的成色和质量的好坏，在这个过程当中需要注意的是沸水一定要注满茶壶。这样才能使整个茶壶均匀受热，在冲泡的过程中保住茶香不外露。然后要进行自查，自查时需要注意茶叶的用量和冲泡的器具，茶叶量需要统计喝茶的人数，并且按照每个人的口味来决定茶叶的用量。

【2】冲泡

再向容器中注水之前，一定要**水的温度，如果需要中文泡茶，那我经过前两步之后，我们需要确保此时水的温度恰好在中帅的时候，需要等到泡沫从壶口溢出时才能停下。在泡每一种茶之前，我们需要了解茶的属性，这样才能较好的确定，我们需要什么样的水温来冲泡这种茶叶，茶具陶瓷**，可以较好的将茶汤冲泡出来。

【3】分茶

冲泡一段时间之后，我们就可以将茶汤倒出来了，**刮去茶汤表面的泡沫，接着在将壶中的茶倒入到公道杯中，使茶汤均匀。是用公道杯分茶的时候，我们一定要注意，不要使用高山流水式的倒茶方式，因为这样会使茶汤的香味散失，也有可能溅出滚烫的茶汤，伤客人，所以为了避免这个情况的发生，我们不要使用这种倒茶方法。

【4】品茶

将均匀的茶汤分别倒入茶杯当中，注意不能将茶倒得太满，以七分满为佳，分茶之后我们可以分别将茶杯奉给家人品尝，也可以个人自由端杯品饮，如果是我们自己品饮的话，这个步骤自然可以忽略了。递茶杯的时候一定要注意手指，不要碰到杯沿，因为这样会让人觉得很不卫生，而且要双手递茶杯，这样显得尊重别人。

【5】洁具

在以上的过程都完成之后，就需要我们去清洗了，这个步骤是分两部分的，一个是清理茶渣，一个是清理茶具，品茶完成之后，我们需要将品茶过程当中产生的茶渣，从茶壶中清理出去，可以用清水清洗，清理过茶壶之后，我们一定不要忘记清洗茶具，要用清水将它们冲洗干净，否则时间久了茶汤会慢慢变成茶垢，不但影响美观，而且里面的一些有害物质对我们的身体也会有一定的影响。

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视频作者：江苏高淳陶瓷股份有限公司

黑瓷茶具黑瓷茶具，起源于唐代，鼎盛于宋，持续于元，衰弱于明、清，这是由于自宋朝初逐渐，喝茶方式已由唐时煎茶法慢慢更改为点茶法，而宋朝盛行的斗茶，又为黑瓷茶具的兴起造就了标准。宋人考量斗茶的实际效果，一看茶汤面花颜色和匀称度，以“鲜白”为本；二看汤花与茶盏结合处水痕的有没有和发生的早晚，以“盏无水痕”为上。曾任三司使给事中的蔡襄，在他的《茶录》中便说得很搞清楚：“视其脸色鲜白，着盏无水痕为好；建安斗试，以水痕先者为负，耐久度者为胜。”而黑瓷茶具，正如同宋朝祝穆在《方舆胜览》上说的“茶褐色白，入黑盏，其痕易验”。因此，宋朝的黑瓷茶盏，变成陶器茶具中的较高种类。福建省建窑、江西省吉州窑、山西榆次窑等，都很多生产制造黑瓷茶具，变成黑瓷茶具的关键原产地。黑瓷茶具的窑场中，建窑生产制造的“建盏”为人称道。蔡襄《茶录》中那样说：“建安所造者……为得用。出他处者，或薄或色紫，皆不到也。”建盏与众不同，在烧造全过程使得釉面层展现兔毫花纹、鹧鸪、日曜，一旦汤色入盏，陶瓷茶具，能释放出五彩纷呈的一点辉煌，提升了斗茶的趣。明朝起，因为“烹点”之道与宋朝不一样，黑瓷建盏“似不适合用”，仅做为“以便一种”罢了。

如何选择陶瓷茶具?

茶壶的选择

选择茶壶，好坏标准有四个字公式:“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐、三人罐、四人罐、四有罐等，以孟陈、铁画轩、秋圃、萼圃、小山、袁熙生等制作为珍贵。茶壶式样很多，有小如桔子、大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形。壶的色泽也有多种，但无论图案、色泽如何，重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。

茶杯的选择

茶杯的选择也有四个字的公式:小、浅、薄、白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用来衬托茶的颜色；质薄如纸使其能以起香。茶客常以白底蓝花底扁口阔，杯底书《若深收藏》《若深杯》珍贵，但已不易获得。江西景德镇生产的青花瓷茶具瓷杯，也很不错，陶瓷功夫茶具，俗称“百果杯”。

茶洗的选择

它的形状像一个大碗，有许多深颜色和浅颜色。功夫茶有三种煮法，一种是泡杯，一种是泡壶，三种是盛水，用来洗杯和泡过的茶。

茶盘的选择

茶盘是用来盛放茶杯的，但无论哪种风格，重要的也是四个字的公式：宽、平、淡、白。也就是说，盘子的表面应该是宽的，这样客人的数量，可以放几个以上的杯子；盘子的底部应该是平的，以免使杯子不稳定，*晃动；边缘要浅，陶瓷茶具订做厂家，颜色要白，这是为了衬托茶杯，茶壶，使它漂亮。

陶瓷功夫茶具-陶瓷茶具-高淳陶瓷股份有限公司由江苏高淳陶瓷股份有限公司提供。江苏高淳陶瓷股份有限公司位于江苏南京市高淳区经济开发区荆山路008号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前高淳陶瓷在家用陶瓷、搪瓷制品中享有良好的声誉。高淳陶瓷**全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。高淳陶瓷全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司还是从事陶瓷餐具，陶瓷餐具定制，南京陶瓷餐具的厂家，欢迎来电咨询。

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