辽宁西式西点师培训学校 和谐共赢 沈阳米淇林教育企业管理供应

米淇林西点师培训学校，

132个学习日,200余学习品种。

学习内容涵盖甜品、面包、裱花、高级慕斯、网红蛋糕、翻糖、糖艺、巧克力等，是系统的西点行业课程，适合想系统化、学习西点，有长远职业规划的学员。

学完可胜任各大连锁门店、酒店等工作，也可自主创业开店、做私房。名师授课，手把手指导，理论加实操教学模式。

学习详细内容：

高级慕斯，夏威夷、榛果巧克力，辽宁西式西点师培训学校、黑芝麻慕斯、榴莲慕斯、等20余款甜品类，

学习常温蛋糕、网红甜品、法式甜点、整款蛋糕、月饼、冰激凌等60余款；

学习古早蛋糕、磅蛋糕、各式蛋糕卷、网红盒子蛋糕，辽宁西式西点师培训学校、轻乳酪蛋糕等常温蛋糕约20余款；

学习各类泡芙、珍妮曲奇、卡通饼干、蛋黄酥，辽宁西式西点师培训学校、凤梨酥等小点10余款；

学习提拉米苏、草莓慕斯、豹纹淋面蛋糕、喷砂慕斯等20余款；

网红蛋糕复古烛台蛋糕、网红抱抱熊、婚纱蛋糕、自然系包蛋糕、反重力蛋糕、网红敲敲乐、等20余款； 我们的青春在这里闪光，这里有未来的呼唤。辽宁西式西点师培训学校

米淇林西点培训学校，告诉你为什么学校西点就业这么好。

西点在十几年前还是一个初创行业，但短短的十几年就有了长足的发展。西点食品依靠其独特的便携性、灵活性的优势在饮食行业中占据了巨大的市场。蛋糕甜点日渐成为了年轻消费者、都市白领崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择。面包、饼干等烘焙食品也逐渐成为了我国居民的早餐主食，现在几乎每个社区的楼下都会有一家烘焙店。

年度微信数据报告显示，现在的00后的孩子偏好甜品和冷饮。数据显示，每个月支付冷饮和甜品的00后人数，相比往年增长了230%。00后是未来消费的主力军，可以着未来西点行业的发展趋势，他们对甜食情有独钟的特点正好为这个市场注入了强大的生命力。 黑龙江西点师培训班用爱与责任关怀学员，除了技能要求外，也注重学员的职业素质培养，让青春在这里闪光。

米淇林面包烘焙培训学校，教你匈牙利培根的做法。

匈牙利培根，是吃辣星人的福利。

食材准备：

高筋面粉：450g。

奶粉：12g。

水：240g。

鸡蛋：50g。

淡奶油：40g。

黄油：48g。

老面：60g。

烫种面团：48g。

细糖：72g。

盐：4g。

酵母：4g。

红椒粉：适量。

马苏里拉芝士：适量。

培根：适量。

欧芹：适量。

沙拉酱：适量。

很多人会问，适量，是多少。

这就是中国烹饪技术的玄妙之处。

为什么学面包烘焙，还是去专业学校呢，因为，专业老师会告诉你，适量的标准，你想做成什么水准的，放多少。

米淇林面包烘焙学校，系统培训面包烘焙技术。

吐司面包的做法：

泡面法：将面粉，盐，糖和所有液体混合均匀，用木勺拌匀，至无粉粒即可，盖上保鲜膜室温放置40分钟。再加入酵母揉匀，揉匀后的面团状态会比较沾粘，从盆中取出移至到案板上。

面团刚开始会很粘手，所以要利用刮刀，左手铲起，右手像外搓长，来回反复直至面团没那么粘手即可。

 然后开始搓面团，左手压住面团的一端，右手拿另一端，从内向外将面团搓长，然后在卷回来，将面团旋转到另一侧（45度角）继续搓长卷回，如此反复，直到面团表面光滑。

当面团表面光滑时取一小份面团测试薄膜，此时面团表面粗糙，用力一拉就会断开破掉，开始摔面，单手拿起面团，从上向案板方向摔去，同团尽量摔的长些，然后对折面团，拉住侧面的面团继续摔向案板，如此反复摔面。 米淇林西点师培训学校，为社会培养各类符合社会需求的西点师人才，教授社会潮流西点产品设计、制作。

米淇林面包烘焙学校，系统培训面包烘焙技术。

吐司面包的做法：

面团再摔100来下，继续取一小份面团测试，此时薄膜已经基本形成，有一定弹性，但不够光滑不够坚挺，接近于扩展阶段。

加入融化的黄油抓捏直至与面团完全混合均匀，然后继续摔打面团，再取一小份面团测试，此时薄膜光滑坚挺不易开破，有许多小气泡形成，断裂时洞洞也很光滑，此阶段即为完全阶段。

揉好的面团放入盆中，室温发酵至2.5倍大，手指裹面粉插入依旧坚挺无明显回缩。

发酵好的面团分成4等份，128克/个，分别滚圆，盖上保鲜膜中间发酵15分钟

取一份松弛好的面团用手掌轻压排气。

将其均匀擀开，擀长。

翻面后自上而下卷起。

收口朝下再擀长，翻面自上而下卷起，卷紧。（如不易擀开可盖上保鲜膜再松弛10分钟）。

所有面团都整形好，一次排入模具中，盖上保鲜膜后来发酵至9分满，表面喷水，烤箱预热160度，底层烤50分钟左右。 学院主打欧式教学风格，课堂氛围轻松活泼，让学员在愉悦舒适的学习氛围中，尽情享受西点烘焙的艺术魅力。辽宁西式西点师培训学校

精致化小班教学，一对一耐心 指导，零基础也能学会，阶段 考核保障学员学懂学会。辽宁西式西点师培训学校

米淇林西点培训学校，面对西点市场日益火爆，西点行业的发展也越来越好，如今，西点已渗透到人们日常生活的方方面面，生日需要生日蛋糕，早餐面包牛奶是标配，结婚要有翻糖蛋糕，烘焙、面包、咖啡、饮品更是成为了人们生活中的必需品！西点市场迅猛发展，网红新品层出不穷，大家都看到了这是一个充满机遇的甜蜜行业，纷纷打算入行，那什么样的人群适合学西点呢？

升学希望不大的初高中生。初高中毕业的同学头脑灵活，动手能力强，善于接受新鲜事物，正是学习技术的好时节，而西点的制作恰好需要大量的实操实练和新颖的创意。相信初高中毕业的同学可以很好学习这门技术，将来胜任各项西点行业的工作。 辽宁西式西点师培训学校

米淇林（沈阳）西点西餐学院，隶属于米淇林集团。立志于创办专业适应市场的法式甜品、欧包、韩式裱花、英式翻糖、网红蛋糕、巧克力、咖啡、饮品培训学校。

开设蛋糕、面包、咖啡、饮品等课程，并可根据时下潮流，教授网红产品系列。

对于创业学院，提供创业指导，开店选址，成本核算等服务。

对于有考证需求的学院，均可考取响应证书。

本消开设蛋糕甜品创业班，西点咖啡全能班，饮品创业班，裱花技能班，西点高级创业班。

欢迎广大蛋糕甜品、咖啡饮品爱好者、创业者咨询。

米淇林西点教育（Miqilin）起源于西点的盛大发源地—法国，致力于培养西点专业人才，树立西点行业新的技术标准，打造国内专业西点技术服务平台。为社会提供西点培训，西餐培训，蛋糕培训，咖啡师培训等业务。