黑龙江西点师培训班 服务为先 沈阳米淇林教育企业管理供应

米淇林面包烘焙学校，系统培训面包烘焙技术。

巴布卡面包的制作方法：

巴布卡面包口感绵密，细软至极，外面的外壳酥脆香甜，咔嚓咬一口，酥脆和绵密的口感混在一起，黑龙江西点师培训班，叠加出的享受像是在天堂。味道方面是黄油香，蛋香，奶香，黑龙江西点师培训班，酥糖香，巧克力香，混合在一起，别提多美妙了。属于不能漏掉的一款面包，是我至今做的甜面包里比较好吃的一个。

表面酥糖的量，可以自己掌握，喜欢甜，就多放一些，不想吃太甜，就少放一些，都很好吃，黑龙江西点师培训班。我个人喜欢吃糖，所以，使劲放糖，结果一碗糖还是剩了小半碗。 10%理论+90%实操，学员能 自主完成作品，并具备管理及 自主开店能力。黑龙江西点师培训班

米淇林面包烘焙学校，系统培训面包烘焙技术。

巴布卡面包的制作方法：巴布卡面包口感绵密，细软至极，外面的外壳酥脆香甜，咔嚓咬一口，酥脆和绵密的口感混在一起，叠加出的享受像是在天堂。味道方面是黄油香，蛋香，奶香，酥糖香，巧克力香，混合在一起，别提多美妙了。

做馅料：微波炉融化巧克力豆，大概15秒左右。把融化的巧克力、67克糖和肉桂粉混合拌匀。

用刀切入剩下的56克黄油，拌匀即可。

接下来准备做表面糖酥。

米淇林面包烘焙学校，提供各式面包技术培训。 黑龙江西点师培训班创就业网络覆盖全国：米淇林的合作单位遍布全国，根据学生需求，推荐高薪名企就业。

米淇林面包烘焙学校，系统培训面包烘焙技术。

巴布卡面包的制作方法：巴布卡面包口感绵密，细软至极，外面的外壳酥脆香甜，咔嚓咬一口，酥脆和绵密的口感混在一起，叠加出的享受像是在天堂。味道方面是黄油香，蛋香，奶香，酥糖香，巧克力香，混合在一起，别提多美妙了。

做表面酥糖：把糖、中粉、黄油拌匀，呈一粒粒的粉状物。烤箱预热175摄氏度（350华氏度）。把土司模铺好烘焙纸备用。

准备表面抹的蛋液，用一个蛋加一大勺奶油调匀。把发酵好的面团排气，滚圆后醒5分钟。

案板撒粉，把面团擀开，边长为40厘米长的正方形，厚3毫米。

把正方形面片的四边抹上蛋液，在面片上铺上巧克力馅料，四边留出6毫米的空隙不铺馅料。

巧克力馅料剩下大概2大勺的量，留着一会涂表面用。

米淇林面包烘焙培训学校，教你匈牙利培根的做法。

匈牙利培根，是吃辣星人的福利。

食材准备：

高筋面粉：450g。

奶粉：12g。

水：240g。

鸡蛋：50g。

淡奶油：40g。

黄油：48g。

老面：60g。

烫种面团：48g。

细糖：72g。

盐：4g。

酵母：4g。

红椒粉：适量。

马苏里拉芝士：适量。

培根：适量。

欧芹：适量。

沙拉酱：适量。

很多人会问，适量，是多少。

这就是中国烹饪技术的玄妙之处。

为什么学面包烘焙，还是去专业学校呢，因为，专业老师会告诉你，适量的标准，你想做成什么水准的，放多少。 米淇林西点学校培训目标：培养与市场接轨，有自主创新能力，能够胜任星级酒店以及高级法式餐厅等工作岗位。

米淇林面包烘焙学校，提供各式专业面包烘焙培训。

豆沙甜包的做法：家里人喜欢吃豆沙馅的面包，所以一般我都会多熬点豆沙放冰箱冷冻，做的时候方便，做面包的豆沙馅可以不用油炒。

原料：高筋面粉、低筋面粉、全蛋液、盐、糖、无味植物油、酵母、牛奶、豆沙。

做法步骤：

第6步、用圆形模具在面包中间轻轻压个印。

第7步、你也可以不用压这个印，直接用切面刀切成几等分，强迫症的人还是压一下，切出来对称。

第8步、用切面刀切成米字，也就是对角各4刀。 培养学员的职业素养，一切以学员的成长发展为前提。辽宁西式西点师培训学校

米淇林西点学院配备国内外前列师资及技术研发团队、专业品质设备、国际技术教程、行内比较好质原材料。黑龙江西点师培训班

米淇林面包烘焙培训学校，教你匈牙利培根的做法。匈牙利培根，是吃辣星人的福利。食材准备完毕，开始动手。

完成发酵后，开始整形。

第七步：取出开始整形，擀开成长条型，翻面，放入一片培根，培根上撒上马苏里拉芝士，卷起呈圆筒状。

第八步：面团表面沾满红椒粉，放入烤箱发酵55分钟。

第九步：发酵好后，用刀在面包上划刀口，挤入沙拉酱。

第十步：放入烤箱焙烤模式185度，烤制16分钟即可。

第十一步，撒上欧芹，完成。

开始享用美味吧。 黑龙江西点师培训班

米淇林（沈阳）西点西餐学院，隶属于米淇林集团。立志于创办专业适应市场的法式甜品、欧包、韩式裱花、英式翻糖、网红蛋糕、巧克力、咖啡、饮品培训学校。

开设蛋糕、面包、咖啡、饮品等课程，并可根据时下潮流，教授网红产品系列。

对于创业学院，提供创业指导，开店选址，成本核算等服务。

对于有考证需求的学院，均可考取响应证书。

本消开设蛋糕甜品创业班，西点咖啡全能班，饮品创业班，裱花技能班，西点高级创业班。

欢迎广大蛋糕甜品、咖啡饮品爱好者、创业者咨询。

米淇林西点教育（Miqilin）起源于西点的盛大发源地—法国，致力于培养西点专业人才，树立西点行业新的技术标准，打造国内专业西点技术服务平台。为社会提供西点培训，西餐培训，蛋糕培训，咖啡师培训等业务。