深圳创佳景清洗有限公司服务对象:大中小酒店、宾馆、学校、酒楼、餐厅、单位、工厂、以及各单位食堂。
对于油烟管道可分为外部竖油烟管道和横油烟管道。
(1)、外部油烟管道:对于距前次清洁时间未**过半年的外部竖油烟管道,暂时不必清洁,因为较轻的油烟被风机吸走,较重的油烟则会沉积在竖油烟管道与横油烟管道的弯头处,而较少部分的油烟留在了竖向油烟管道清洗的内壁上,并不会形成很厚的油污,对未**过半年清洁期的油烟管道清洗只需对油烟管道弯头进行清洁即可。 需要对竖油烟管道进行清洁的客户提供三种不同的清洁方式供您选择:
A、拆卸法:清洁效果比较好的清洁方式,但施工难度大,工人量也大,同时费用也相对较高。油烟管道清洗方案是:技术人员根据油烟管道清洗实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节油烟管道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁彻底,保证清洁的质量。
B、开孔法:此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对油烟管道内进行油烟管道清洗。后对每个孔进行密封处理。
C、机械设备法:具体的方法是:向油烟管道内喷洒化油剂后,用可以伸入油烟管道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对油烟管道内壁进行清洁。
(2)、横油烟管道清洗:建议每半年清洁一次。
大型油烟管道清洗工作程序:
1、拆卸清洗法:
切断油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下,放在旧摩托车外胎上,使用相应工具对其进行解体,其顺序为:取出照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮后提出机体内芯。
2、浸泡清洗法:
利用一个较大的容器,里边放置拆下的部件再倒入清洗液进行浸泡。清洗液选用原料及配制方法是:清洁剂几滴、食醋50毫升,兑上热水进行混合并搅拌均匀。清洗液数量以能泡过所拆清洗件为准。个别大件则应采用抹布蘸清洗液进行反复冲洗,将部件上的油污泡软。清洗间浸泡时间根据油污程度而定,一般情况下以15-20分钟为宜。
3、刷洗油污法:
把经过浸泡后的油污部件用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗,一般污染不重的油烟机通过刷洗就可以清洗干净。对使用时间较长,油污严重的则要采取清洗措施。通常采用两种方法:首先,在没有对清洗部件浸泡之前用平头子等工具把较厚的油污给掉,其次用**水对油污严重处进行冲刷。刷洗时必须戴上胶皮手套,以防止**皮肤。对电动机、照明灯以及电线,不得浸泡,也不能用水刷洗,要采用干燥法处理,以防发生电器短路和因受潮湿烧毁电器。
酒店抽油烟机清洗
其实油烟一般是不会进入电机的,建议擦洗表面就可以了。长期使用的油烟机,烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。抽油烟机清洗要点:抽油烟机的心脏部位(叶轮、蜗壳、电机),其中***重要的是叶轮,吸油烟机是通过叶轮旋转的离心作用达到较好的抽烟效果,一般使用半年左右心脏部位会粘满油迹和灰迹,尤其是叶轮,如长时间带着**负荷的油污旋转,较易使其变形,影响抽烟效果,缩短油烟机寿命,不利于健康。家用排油烟机风扇叶轮易存油垢,长时间不清洗,油垢积厚,排油烟机马达转动阻力增加,噪音,而且油垢使粘在上面的油滴甩不出去,排油烟机出现滴油现象。因此应不定期进行清洗。
油污及其危害:
当蒸汽、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时,都会沉积在这些组件表面,久而久之就形成油污。根据烹调的类型和使用量,排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污,一年就能达到几百公斤。 火灾危险: 每年在美国发生大约5000起餐厅火灾,损失高到8千万美元。这类火灾通常发生在烹调区域,然后通过排油烟系统迅速蔓延至房顶。
环境健康隐患:
排油烟系统内油污的不断沉积,不但产生肮脏的气味,较容易滋生,成为环境健康的危害。加大能耗,减少使用寿命,排油烟系统内的油污沉积了空气流通阻力,从而需要加大风机负荷,以保证正常工作。同时也缩短了设备使用寿命。
清洗的方法:
在排油烟系统中,一些部分是方便拆卸、可触及的,如排烟罩、过滤器、风机。通常利用热压(>120巴)配合化学洗涤剂(pH>14)就能够清洗这些组件。而另一些不易触及、不可拆卸的,如垂直、竖直的管道,就需要的设备及方法。 在很多情况下,从这些地方除去油污的方法就是利用高温蒸气和化学清洗剂。通过这种方法使油污回到初始的液体状态,从而将油污从管道深处清洗出来。
深圳创佳景清洗有限公司所有的工作人员上岗都经过严格的岗前培训及思想素质的提升、并通过统一的考核方可上岗。公司的服务形式灵活多样、价格合理并全心全意为客户提供细致周到的服务、客户的满意和认可是我们的迫求。
公司简介深圳市创佳景设备清洗服务有限公司专业清洗厨房设备场合如下,大型酒店,宾馆 ,食堂,中西餐厅,快餐店,学校,大厦,办公楼,商场,公寓,单位,工厂,机关单位,娱乐场所等:厨房清洗类 酒店油烟管道清洗、大型油烟机清洗,油烟净化器清洗,大型油烟管道清洗,油烟机清洗,风机清洗,厨房清洗,酒店清洗,烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、*网、排烟口、以及灶台表面、酒店后厨烟道改造。大型酒店设备清洗 厨房设备维修类,炮台灶维修,风机维修,炉灶维修,鼓风灶维修,大锅灶维修,油烟净化器维修。一、清洗内容包括:烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、*网、排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行清洁。采用的主要方法是人员进入烟道内进行清洁。风机和油烟净化器清洗a、风机 我们不但对风机表面进行清洁,而且将风机进行拆卸后,对其内部进行清洗,清洗人员掌握相关专业知识并且有丰富经验的人员担任,确保清洗后风机运转正常。测量风机运转风速。和平衡度。 b、油烟净化器 我公司提供内置高压片的清洗。80%左右的厨房排烟不畅,主要原因往往都是。由于长时间没有对油烟净化器内置高压片进行清洗,油污堵塞造成的,我公司使用高压片清洗设备清洗。 三、烟道清洗1、清洗烟道的必要性 烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单的烟道清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。80%左右的厨房排烟不畅,主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成,油污堵塞过滤网而造成的,针对不同类型的油烟净化器有特的方法。采用高压射流强力化油剂,对烟道进行除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转,并形成保护膜使油渍不易残留在表面。2、烟道清洗的内容 烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行清洁。采用的主要方法是专业人员进入烟道内部进行清洁。对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁,但又存在着重大隐患的,本公司可利用特殊设备进行清洁,不留死角,并可拍摄清洁前后的对比照片,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。风机、风柜与烟道连接的方法一般有两种情况:一种是用帆布相连的软连接,而另一种是直接与烟道相连的硬连接。可提供更换风机、风柜连接帆布的服务。如果是烟道硬连接,我们将与风机、风柜相连的烟道进行清洁。3、清洗方法 对于距前次清洁时间未**过半年的外部竖烟道,暂时不必清洁,因为较轻的油烟被风机吸走,较重的油烟则会沉积在竖烟道与横烟道的弯头处,而少部分的油烟留在了竖向烟道的内壁上,并不会形成很厚的油污,对未**过半年清洁期的烟道