西安商用电磁炉厂家

北京峰源尚美电器设备有限公司是一家从事数码节能饮水机、校园直饮机、幼儿园饮水机、步进式开水器和净水器、直饮机、水处理设备，研发、设计、制造、销售、服务为一体的高科技环保企业。汇集了批长期从事水处理技术研究、工程应用、销售服务的技术人才，为广大客户提供快速、、良好的服务，倡导绿色低耗、节能环保的即加热和水处理技术，将节能温水直饮机和各种水处理设备提高到佳工作运行状态，满足各行业对各种水质的要求。
商用电磁炉采用高频电磁感应加热技术的原理，是通过整流电路将交流电整流变成直流电，再将直流电转换成高频高压电流。电流通过电磁感应线圈时，会产生磁场，磁场内的磁力线通过被加热的金属容器，就会在容器表面产生强大的涡流，使容器本身快速发热，并迅速提高容器内物质的温度，达到加热目的。由于感应线圈与被加热金属并不直接接触，能量通过电磁感应进行传递，热效率高达90%。

商用电磁炉的组成部分：
1、加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。
2、控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。
3、冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。
4、电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。
5、烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用。

从厨具业发展历史来看，餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度高、发展速度快的热点行业，灶具从传统油气两用灶具，扩展演变为大功率商用电磁炉的发展过程，每一种厨具在不同的时期都树立了属于自己的时代。商用电磁炉在传统厨具发展的技术基础上，**了重大的技术突破，商用电磁炉的诞生必将成为市场的新宠。

据业内介绍商用电磁炉的优点，首先是节能：商用电磁炉是新型节能产品,商用电磁炉烹饪或制作食物，炉体并不产生热量，是利用高频磁场在铁质锅底产生感应涡流使锅具本身发热对食品进行烹调，没有其它损耗环节，因此，商用电磁炉的热效率近95%，热能损耗少，煮食速度快，节约能源，而普通燃气灶的热效率只有30%左右。其次是环保，因为是电磁感应加热，故而无明火，无热辐射，**，无灰，无污染，不升高室温，不产生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物质。商用电磁炉功率大，一般型号3.5KW-30KW之间，热效率近95%，热能损耗少，煮食速度当然是快。商用电磁炉采用不锈钢全密封结构，不漏电，不渗水，没有和触电的危险，不会发生爆炸和火灾，安全可靠。
北京峰源尚美电器设备有限公司抓住高速发展的契机，积极实施“科技兴企、创新兴企”的，以市场为中心、服务为**、产品质量为纽带、用户满意为宗旨，不断进取，优化产品结构，提高产品科技含量，从而限度满足市场需求。

北京峰源尚美电器，是一家从事数码节能饮水机、校园直饮机、幼儿园饮水机、步进式开水器和净水器、直饮机、水处理设备，研发、设计、制造、销售、服务为一体的高科技环保企业。