面粉、粉条、卤五花肉(或熟猪头肉)、盐、酱油、酵母
面粉、粉条、卤五花肉(或熟猪头肉)、盐、酱油、油、酵母。
做法
1. 粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时;择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。
2. 面粉用酵母饧发。
3. 把腌渍好的粉条,韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里,倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。
4. 把饧好的面团揉匀上劲后,揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片,包入调好的馅料,收边包好。
5. 锅里洒入少许油,锅热后把包好的包子码放好,等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水,盖上锅盖开大火。
6. 等包子熟了,面水快干的时候再转圈倒入油,改小火,等面水完全成糊咯吱了即可出锅。
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嗨,大家好,很高兴又跟大家见面了!提到煎包,很多人都非常熟悉,来不得吃早餐的时候,往往有很多人会选择买几个煎包来吃,煎包采用煎的方式,但是吃起来又不会那么油腻,底部脆脆的,上边却是柔软的,特别受欢迎,煎包的做法各个地方都有不同,而且它可以用到的馅料也是比较丰富的,像我经常买的一种煎包就是用粉条和肉末当馅料做成的,小吃摊卖的有各种煎包,但是一直在外边买着吃,始终不健康
对身体肯定是不好的,所以今天告诉大家想要吃水煎包的话,我们可以在家自己做。在家自己做水煎包,干净卫生,商用水煎包锅多少钱一台,而且更是非常的美味,枣庄水煎包锅多少钱一台,今天跟大家分享原来水煎包的做法是如此简单,这样做,酥脆不粘锅!早知早受益!喜欢吃水煎包的朋友们,你们今天有口福了,现在我将水煎包的做法教给你们。
首先我们先将面粉放入面盆中,里面加入酵母粉,用温水去搅拌,搅拌的时候里面还要加入适量的油,一直搅拌成面团之后,加上保鲜膜,进行发酵一个半小时。这个时候我们就开始准备馅料,我们先将粉条用温水去泡入,然后再将五花肉剁成末,之后再加入葱姜,蒜末。
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