夏洛莱牛较显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特别发达;骨骼结实,四肢强壮。 夏洛来牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面**。成年活重,公牛平均为1100至1200千克, 母牛700——800千克。 夏洛来牛在生产性能方面表现出的较显著特点是:生长速度快,瘦肉产量高。在良好的饲养条件下,6月 龄公犊可达250千克,母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大,良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。 该牛作为专门化大型肉用牛,产肉性能好,屠宰率一般为60%——70%,胴体瘦肉率为80%——85%。16月龄 的育肥母牛胴体重达418千克,屠宰率66.3%。夏洛来母牛泌乳量较高,一个泌乳期可产奶2000千克,乳脂率 为4.0%——4.7%,但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7%)。
山东省牧翔牧业大型牛羊繁育基地有今天的辉煌和成就,**感谢*个部门**,各省畜牧部门,扶贫部门调拨户和全国各地个体养殖户的支持和指导。本公司以养殖、育种、科研、推广于一体的大型牧业集团,现已成为山东省养殖规模较大,科技含量高的现代化大型畜牧良种繁育推广单位,拥有2000多家**养殖户,覆盖全省及周边几十个乡镇。养殖基地现存栏各种肉牛2万余头,即优良改良品种夏洛莱牛,西门塔尔牛,利木赞牛,鲁西黄牛,海福特牛,**高产奶牛,纯种地高腿小尾寒羊,波尔山羊杜泊羊,逐步发展壮大带动大批农民走向脱贫致富奔小康之路。良好地品种合理地价格赢得广大养殖户和调拨户的信赖与支持,多次受到省市县**的嘉奖,金奖银奖不如客户的夸奖,今天的质量,就是明天的市场,客户的满意是我们不懈的追求。