从大豆蛋白废水中提取低聚糖**要将大分子的乳清蛋白截留出来,由于乳清蛋白的存在既会影响低聚糖的纯度,也会使反渗透膜的流量降低。为此,本项目采用了热处理的工艺,将绝大部分乳清蛋白经热凝聚分离出来,微滤陶瓷膜设备,蛋白遇热发生变性并形成大块的凝胶体,蛋白充分变性沉析于下部,下部蛋白浆干燥可得乳清蛋白。上层清液中的蛋白采用超滤膜过滤设备的方式分离。
陶瓷膜是由孔隙率30%~50%、孔径50nm~15μm的陶瓷载体,采用溶胶-凝胶法或其它工艺制作而成的非对称复合膜。用于分离的陶瓷膜的结构通常为三明治式的:支撑层、过渡层、膜层。其中支撑层的孔径一般为1~20μm,孔隙率为30%~65%,其作用是增加膜的机械强度。
因开发时期较晚且成本高昂,无机分离膜领域所占的市场份额还比较小,1997年美国无机膜市场销售额为1亿美元,其中陶瓷膜占80%左右,仅占膜市场的9%。另据估计,2004年世界陶瓷膜的市场销售额约**过100亿美元,上海陶瓷膜设备,无机膜的市场占有率占12%。由于陶瓷膜在精密过滤分离中的成功应用,其市场销售额以30%的年增长率发展。
无机陶瓷膜的研究始于20世纪40年代,80年代后期的研究**了突破性的进展。我国无机陶瓷膜和分离技术的研究起步较晚,但发展速度较快。由于具有,陶瓷膜设备生产厂,耐高温,运行**和化学稳定性好等一些列等优点,无机陶瓷膜技术的前景十分广阔。无机陶瓷膜孔径分布窄,其分布呈正态分布,误差±10%内的孔径占80%以上,如0.05μm膜,0.049μm-0.051μm之间的膜孔径占所有膜孔径总数的80%,**了所用膜处理效果的稳定性;这一点与**膜有较大区别,**膜一般是以截留分子量来表征膜孔径的,其孔径分布也一般以平均分布为主。?
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