产地:美国
产区:洛迪(Lodi)
年份:具体年份以在销年份为准
规格:750
葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)
酒精度:随年份不同略有高低
橡木桶陈酿:18个月
色泽:深宝石红色
香味:散发着浓郁的浆和香草的香气
仙粉黛是一种高产、中晚熟的葡萄品种,适宜种植于贫瘠、排水性好的土壤。其果串较大,排列紧凑,同一果串中常出现成熟度不均的现象,对灰霉病比较敏感。而种植于意大利的普里米蒂沃果串更多,但果串上的果实相对较少也较小,对灰霉病没那么敏感。
美国加州无疑是仙粉黛表现出色的地区,其葡萄酒的产量和质量都**。2008年的数据显示,仙粉黛在美国的种植总面积为20,377公顷,仅次于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。在加州,仙粉黛多年来都是种植面积、的葡萄品种。然而由于其密集的果串,葡萄农们要非常留心各种病虫害和疾病的潜在威胁。2008年时,曾有将近8,000公顷的仙粉黛葡萄感染卷叶,成熟期延缓,导致这批仙粉黛只能用于酿造桃红葡萄酒——白仙粉黛(White Zinfandel)。
自 1776 年以来,世世代代的美国人都深信不疑,只要经过努力不懈的奋斗便能获得较好的生活,这就是美国梦。1769 年,胡尼佩罗•塞拉(Junipero Serra)神父种下了棵葡萄树。随着淘金热潮的到来,葡萄树的种植面积也不断扩大。每到一个酒庄,接待者总爱谈谈 1919 年的禁酒令。当时不少人认为“酒是犯罪的根源”。这给酒业造成了巨大的打击:禁酒令使得加州葡萄酒产量下降了 94%,大批酒厂随之倒闭。但是禁酒令并没有理想的效果,反而造成私酒泛滥,很多人通过贩卖私酒中饱私囊。直到 1933 年,该法令才得以废除,也正是这一年,世界酒厂嘉露(E. & J. Gallo Winery)成立。
美国的教育总是非常的,葡萄酒也不例外。在走访了多家酒庄,和多名酿酒师攀谈后发现:不少酿酒师都是来自加州大学戴维斯分校的葡萄种植与葡萄酒学(V & E),这可是酿酒的“哈佛”呀。加州式的休闲:喝的不止是酒,而是生活。来到加州,才感受到喝葡萄酒不是装逼,而是真正地走进自然,贴近生活。
加州金熊红葡萄酒是的美国进口红葡萄酒,经常出现在各种聚会活动的现场。加州金熊古藤仙粉黛红葡萄酒价格,一件代发,全国发货。
美国99%的红葡萄酒集中于加州,美国金熊红葡萄酒的葡萄是来自洛迪区的50—120年的古藤仙粉黛。成熟圆滑的单宁,间杂着馥郁的酱果香,巧克力香味,摩卡咖啡的气息以及香料的味道,这款仙芬黛完演绎了洛迪地区风土条件的特魅力。 Moss Roxx的葡萄来自八个的古藤仙粉黛的庄园。18个月橡木桶陈酿,从而让其获取古藤仙粉黛特优的典型果香,以及吸取香草芳香,甘甜的口感以及乌梅香,清新的口感。这款葡萄酒可以陈酿5-10年,具有特的国家红葡萄酒风味。
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口感:口感甜美,感觉有巧克力的香味,以及香料的味道,酒体强劲饱满,单宁细腻柔顺,平衡性佳,余韵悠长。
饮用温度:14-17℃
建议醒酒时间:饮用前30分钟
搭配菜式:此酒适合搭配各种红肉类。
推荐理由:这款酒所用的仙粉黛葡萄采摘自50-120年的老树,香气浓郁,单宁平衡,演绎了洛迪风土条件的特魅力。
适饮场合:商务宴请 、酒友交流
旧金山葡萄酒评比大赛——金奖
Wine Spectator—《葡萄酒观察家》年度推荐用酒
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