产地:美国
产区:洛迪(Lodi)
年份:具体年份以在销年份为准
规格:750
葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)
酒精度:随年份不同略有高低
橡木桶陈酿:18个月
色泽:深宝石红色
香味:散发着浓郁的浆和香草的香气
自 1776 年以来,世世代代的美国人都深信不疑,只要经过努力不懈的奋斗便能获得较好的生活,这就是美国梦。1769 年,胡尼佩罗•塞拉(Junipero Serra)神父种下了棵葡萄树。随着淘金热潮的到来,葡萄树的种植面积也不断扩大。每到一个酒庄,接待者总爱谈谈 1919 年的禁酒令。当时不少人认为“酒是犯罪的根源”。这给酒业造成了巨大的打击:禁酒令使得加州葡萄酒产量下降了 94%,大批酒厂随之倒闭。但是禁酒令并没有理想的效果,反而造成私酒泛滥,很多人通过贩卖私酒中饱私囊。直到 1933 年,该法令才得以废除,也正是这一年,世界酒厂嘉露(E. & J. Gallo Winery)成立。
美国的教育总是非常的,葡萄酒也不例外。在走访了多家酒庄,和多名酿酒师攀谈后发现:不少酿酒师都是来自加州大学戴维斯分校的葡萄种植与葡萄酒学(V & E),这可是酿酒的“哈佛”呀。加州式的休闲:喝的不止是酒,而是生活。来到加州,才感受到喝葡萄酒不是装逼,而是真正地走进自然,贴近生活。
仙粉黛经常被用来酿造各种风格以及各种颜色的葡萄酒,但是它适合酿造的葡萄酒是那些口感呈现干型的,紧实,不太柔顺的但是却十分强劲的红葡萄酒,这些红葡萄酒的酒龄通常长达4到8年。
仙粉黛葡萄酒果香较为馥郁,往往充满果酱味、蓝莓味、黑胡椒味、樱桃味、李子味、蔓越莓味以及味等。后,浓郁的蜜饯味充溢口腔,并伴有香料味,余味中还有**气息。仙粉黛不仅仅是一种风味,较是一个发展变化的过程。当达到成熟的时候,风味跃然而出。色泽呈生动的紫色,有时深浓漆黑,香气成熟,强烈,口感稠密,非常具有活力。
普通款酒瓶净重0.5kg, 加州金熊瓶身净重达到1kg,酒液约1.5kg,共约三斤重。瓶型手感非常好,而且酒香非常**,绒般的顺滑,相当适合中国人的口感;送礼**值之选!
酒标很特别,采用了加州吉祥物金熊,非常亮人、显眼,让人记忆深刻。此款酒的葡萄藤都是80年以上的老藤,每粒葡萄都鲜嫩饱满,精挑细选,葡萄的糖分和所含的各种微量元素矿物质都比一般的葡萄藤所产的葡萄高出许多。酒香浓郁,单宁平衡,是洛迪(Lodi)产区的风土造就的不从众的魅力。酒标不仅采用了金熊吉祥物的形象,而且还添加了Lodi洛迪产区大门的形状以及加州州旗的元素。
选购仙粉黛葡萄酒的注意事项
1、关注酒精含量
酒体较为轻盈的仙粉黛其酒精含量约在13.5%ABV左右,而酒体宏大,浓香扑鼻的仙粉黛的酒精含量则在16%ABV左右。
2、关注产地
加州很多子产区都出产非常不错的仙粉黛葡萄酒。不过,当前的酒大多都来自纳帕谷(Napa Valley)、索诺玛县的干溪谷(Dry Creek Valley)和俄罗斯河谷(Russian River Valley)以及洛迪(Lodi)等地。
3、关注高海拔产地
高海拔产区的仙粉黛拥有较加可口的浓郁风味,比如豪威尔山(Howell Mountain)和埃尔多拉多县(El Dorado County)等。(Wine-folly)
系列美国加州葡萄酒还有:OZV先粉黛,三姐妹赤霞珠,蒙大菲私家精选批发团购,欢迎咨询。
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