现代仓储和传统上的仓库、仓库管理不一样,它是在经济全球化和供应链一体化的背景下的仓储,这就是现代物流系统中的仓储。物流仓储就是在自建或者租凭库房或场地来储存、保管和装卸搬运、配送货物。仓储的定义是在物资储备的角度上给出的,是现代物流系统的关键环节,在物流链接、中转和存放、保管等环节发挥着重要的作用。
食品工厂设计仓库平面布置与总体规划要达到以下的目标:
①尽量做到仓库的建筑和设备设施投资省;
②保证迅速、齐备、按质、按量地供应生产建设所需的物资;
③物资在库内的搬运时间、重复装卸的次数少,库内搬运费用低;
④面积利用率和库内空间利用率等各项利用指标要高,仓库总面积、长宽比、线与装卸台的长度.验收场地的大小等各项参数选择适当合理;
⑤确保物资贮备的安全无损,并有利于降低物资的贮备定额,加速物资的周转;
⑥为逐步实现仓库管理机械化、现代化提供方便条件。
盘点食品仓库管理难点:
1、保质期
所有的食品都有保质期,如何确保食品的安全性,保证送到消费者手里的食品是安全可靠的、健康的,是众多食品企业要重点考虑的问题。
2、品种多
食品种类繁多,规格不齐,这造成了食品在储存、包装和运输方便比其他产品更加复杂,也给食品挑选、配送增加了许多难题。
3、难储存
食品行业中有许多品种储存难,其易碎易破易变质等特点,需要特别的储存和特别的运输方式,这对仓储物流行业,提出了更高的技术要求。
4、食品电商兴盛
随着食品电商、食品直播带货的的兴起,仓储物流的效率对购物体验的影响程度日益加深。如何规划好食品电商的仓储物流,是企业降低成本、提高竞争力的一个重要因素。
5、淡旺季明显
很多食品淡旺季比较明显,面临淡季仓库闲置,旺季仓库面积、人手不够用的难题
食品工厂设计仓库时除了建筑的常识外,还要采用新的、现代化的仓库管理要素,要用人类工程学观点去设计良好的职工劳动场所,还应了解所经办物资的价值,并针对其特性进行食品工厂仓库设计。
食品工厂设计仓库的平面布置,应在新建或改扩建仓库时考虑。对于已经建起的仓库,主要考虑如何更加合理地使用和进一步规划问题,使之满足仓库技术作业过程的要求。由于工厂各种仓库存料不同,所要求的保管条件不同,其作业方式、服务对象也不一样,因此在确定某一仓库具置时,应综合考虑各方面的因素。
班达物流(上海)有限公司一直倡导“立足根本、展望未来、品质设计、顾客至上”的服务理念,以质量为根、以客户为本。我们始终为商家精心服务!欢迎新老客户前来咨询。
上海分布:器械仓库、用品仓库、丙一类仓库、化工品仓库、危险品仓库、冷冻仓库、恒温仓库、食品仓库、保税仓库等。 增值服务:贴标、喷码、塑料包装封口、激光喷印、套装、扫描、支持流水线作业等增值服务 班达为、食品、饮料、冷藏、工业、高科技、快销、服装等各个领域客户的产品提供仓储服务,在浦东新区和奉贤区共有**过10万平方米的仓库在运营。班达在奉贤金汇设立冷藏仓库,与周边生鲜水果批发市场深层次协作,运送间距3公里。班达在上海南汇和奉贤都可以提供普通化工品的仓储服务,丙 一类资质仓库、老丙类资质仓库,根据、消防对不同化工品的存放要求,我们给出客户的存储解决方案。在危险品仓库十分匮乏的上海,我们有**过1万平方米的甲、乙、丙类危险品库房,资质齐全,所有操作人员都持有危险品操作,管理人员也有管理人员合格证书。结合班达强大的仓储服务,我们提供配套的全国运输、配送服务。无论是整车、零担还是快递服务,我们全部帮您解决。