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米淇林面包烘焙培训学校，教你匈牙利培根的做法。

匈牙利培根，是吃辣星人的福利。

食材准备完毕，辽宁法式西点师培训，开始动手。

第一步：将高筋面粉、细糖、酵母、奶粉、盐放入搅拌器皿内，混合均匀。

第二步：加入水、淡奶油、鸡蛋搅拌至无干粉。

第三步：加入老面和烫种面团，继续搅拌。

第四步：搅拌至面团表面光滑，能拉出粗糙的薄膜时，加入黄油。

第五步：直至面团搅拌完成阶段，取出，辽宁法式西点师培训，基本发酵25分钟。

第六步：分割成80g一个的小面团，辽宁法式西点师培训，中间发酵10分钟。 米淇林是专做法式西点、咖啡饮品的专修学院！辽宁法式西点师培训

米淇林面包烘焙学校，提供各式专业面包烘焙培训。

豆沙甜包的做法：

家里人喜欢吃豆沙馅的面包，所以一般我都会多熬点豆沙放冰箱冷冻，做的时候方便，做面包的豆沙馅可以不用油炒。

原料：高筋面粉、低筋面粉、全蛋液、盐、糖、无味植物油、酵母、牛奶、豆沙。

做法步骤：

第1步、除酵母和豆沙以外的所有材料放面包机揉成光滑的面团，醒15分钟左右，在放酵母，按一个揉面程序就差不多出薄膜了。

第2步、发酵至2倍左右，用手指戳个洞不回缩不塌陷就好了，要是回缩说明发酵时间不够，面团塌陷漏气就是发酵过头。 辽宁法式西点师培训由中国、意大利、日本、韩国 及东南亚大厨授课，具有 多年的培训经验和从业经验。

米淇林西点烘焙学校。

学西点烘焙，为什么一定要去专业的学校呢，自己自学不行吗？

一般说西点的制作，主要是包括面团配料调制、 面团成形、面团成熟这几个阶段。有的基本靠手工操作，比如面团成形装饰，有的需要利用设备(比如搅拌机、醒发箱、烤箱)。 西点培训学习的知识和技术，主要就是围绕这个过程来进行教学的。

手工和面，这是制作西点的重中之重。手工和面、面团的加工成形(包括利用模具成形)、装饰裱花等。一个和面的操作，老师示范给你看，只需要几分钟，你就基本知道怎么做了并能掌握要领。

米淇林面包烘焙学校，详细讲解，面包烘焙的由来。

烤面包的由来烤面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的，发明的原因其实是因为“意外”，是因为别的原因而发现了另一个更好的东西，而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来，当然，后来他并没有成功发明，后来只好拿着面包和烤面包机硬著头皮去见国王。 当面包从烤土司机器中跳出来时，大家一看也知道那不是黄金，这位先生差点要被砍头了，临门一脚，在土司上放了奶酪献给国王吃。 国王吃了之后，觉得真是美味，简直比黄金更有价值，于是没有砍他的头，并且命名为这种面包为“土司”(Toast)。 Toast是这位国王的女儿的名字，因此，就有了吐司的名称。 米淇林西点培训学校，老师教学都很负责，学校的特色就是手把手教学，保证能学会。

米淇林西点烘焙学校。学西点烘焙，为什么一定要去专业的学校呢，自己自学不行吗？

如果你去看书自学，可能要看很多分解图、花好长时间才能学会，一个和面操作，在某面包烘焙教科书中就用了50多副图来讲解，够吓人的吧。

既然花钱到学校学习，就要牢牢抓住这种手把手教学的机会。

设备使用方面，比如用搅拌机调制面团面糊，你要仔细观察投料的顺序、水温油温的掌握、搅拌速度的控制、搅拌时间的把握。

比如用醒发箱醒发面包面团，重要的是醒箱的温度、湿度和醒发的时间；再如用烤箱烘烤面团，重要的烤箱的温度和时间的控制。当然，还有许多细节，都在于你仔细观摩、认真听讲！ 精品小班全实操教学、酒店式住宿环境、创业就业指导扶持，让您体会到米淇林西点学院的一站式专业技能学习。辽宁法式西点师培训

米淇林西点学院配备国内外前列师资及技术研发团队、专业品质设备、国际技术教程、行内比较好质原材料。辽宁法式西点师培训

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豆沙甜包的做法：家里人喜欢吃豆沙馅的面包，所以一般我都会多熬点豆沙放冰箱冷冻，做的时候方便，做面包的豆沙馅可以不用油炒。

原料：高筋面粉、低筋面粉、全蛋液、盐、糖、无味植物油、酵母、牛奶、豆沙。

做法步骤：

第3步、发酵好的面团拿出排气分割成6份，滚圆松弛15分钟。

第4步、每个按压排气按成圆饼形，包入20克的豆沙，收口处要捏紧。

第5步、收口朝下，把每个包馅的面包压扁。 辽宁法式西点师培训

米淇林（沈阳）西点西餐学院，隶属于米淇林集团。立志于创办专业适应市场的法式甜品、欧包、韩式裱花、英式翻糖、网红蛋糕、巧克力、咖啡、饮品培训学校。

开设蛋糕、面包、咖啡、饮品等课程，并可根据时下潮流，教授网红产品系列。

对于创业学院，提供创业指导，开店选址，成本核算等服务。

对于有考证需求的学院，均可考取响应证书。

本消开设蛋糕甜品创业班，西点咖啡全能班，饮品创业班，裱花技能班，西点高级创业班。

欢迎广大蛋糕甜品、咖啡饮品爱好者、创业者咨询。

米淇林西点教育（Miqilin）起源于西点的盛大发源地—法国，致力于培养西点专业人才，树立西点行业新的技术标准，打造国内专业西点技术服务平台。为社会提供西点培训，西餐培训，蛋糕培训，咖啡师培训等业务。