火锅经过几**的发展,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人们生活质量的提高,本公司较加重视卫生、营养全面的理念,而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。
旋转火锅设备的质量是怎么能看出来
开一家旋转小火锅店,咱们重要的就是旋转火锅设备,可是近咨询的亲们越来越多,关怀质量的亲们也问各种问题,今日河南旺客来整理了一下小知识点,教给咱们怎样去区分旋转火锅设备的质量是好仍是欠好?
1.调查是否是进口的电机
电机是整个旋转火锅设备的中心部件,它很大程度上影响着设备的运用年限。现阶段的国内电机并不是完全符合规范,所以挑选进口的电机,避免今后出现设备不能正常操作的事情。
2.查看旋转火锅设备的链条
链条在旋转火锅设备中也是非常重要的,在市场上有很多的尼龙原料的链条,尼龙资料的好坏咱们能够经过色彩来区分和判断。一般纯白的链条是比较好的,可是假如链条是的或许上面混有斑斓的油,就不能确保其链条的质量了,也不要挑选。
3.旋转火锅设备的不锈钢挑选304 不锈钢
对于不锈钢的机身有些旋转小火锅设备厂家挑选304不锈钢,有些则挑选202不锈钢,在这里诚意主张创业者挑选304 不锈钢。
4.电磁炉一定要挑选质量好的
电磁炉在顾客的用餐过程中也是非常重要的,没有它,顾客就餐用的食材也无法来加热,无法完成顾客的用餐,创业者不能为了廉价就挑选购买质量欠好的电磁炉。
不管是旋转设备的主体仍是旋转设备的配套设备是都能够看出来质量的好坏的,假如您前期已经在网上咨询过了,主张您来实地调查,咱们河南旺客来有自己的出产工厂,一切的质量都是能够让您眼见为实!
如何保养鉴别旋转火锅设备质量
在使用转旋转火锅设备同时不能忽略了对它的保养,适当的保养可以延长旋转火锅设备的使用寿命,那么该如何保养呢?下面河南旋转火锅设备小编就为大家分享一下,希望对大家有所帮助。
1、减速箱的润滑:为了保证减速箱、电机的使用寿命,降低旋转火锅设备故障,加润滑油460#蜗轮蜗杆油,通常状况下每一年就需要系统的检查一次,如果发现润滑油不足就需要添加润滑油。
2、链条的润滑:回转旋转火锅传输带乃链条传动设备,就需要在链条上一个月左右加一次润滑油,保证旋转火锅设备不卡顿。
3、卫生清洁:停机状态下,每天早晚用毛巾擦拭链条和设备轨道,直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点,然后用湿毛巾擦拭,转弯角部分不能抬起链条,用小毛刷刷干净。
4、为了便于日常卫生清洁,除了旋转火锅设备转角处预留活动检修门外,直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门,长不要**过3米。
鉴别旋转火锅设备质量
市场上的设备厂家是鱼目混珠,大大小小的有几十家,让店主们除了比较价格高低,选起来不知道如何下手。哪么如何鉴别旋转火锅设备的质量呢?下面河南旋转火锅设备小编就为大家分享一下,希望对大家有所帮助。
1、查看电机
因为回转旋转火锅设备正规厂家都会维护,都会选择纯进口的电机,电机查看铭牌就可以知道是国产还是进口的,一定要*是纯进口,不然后期运行会不稳定。
2、机体不锈钢厚度
正规厂家都会选用304不锈钢做机体,不锈钢厚度可以达到1.5mm,也有些商家采用202不锈钢,这个鉴别方式就是可以用力按下机体部分,标准304不锈钢硬度是不容易按的下去的,202的则很轻易就可以按下去。
3、机体焊接部位处理
设备机体的焊接点尤其重要,如果焊接不好,表面会不光滑,焊点没处理,也影响美观和传送性能,这个主要用心观察下焊口就可以。很容易看出来处理如何。
4、链条的检测
链条分为链片和传送带,市场上用的比较多的是尼龙材质的,这种虽然运转噪音小,但是不易清理污垢。河南旺客来采用*三代不锈钢尼龙链板,可以同时解决噪音和清理的弊端。
5、其他配件
台面的好坏直接影响整套设备的美观,目前使用比较多的台面是康贝特板,但是这种板材弄脏后不易打理,而且容易断裂。河南旺客来采用人造大理石台面,美观整洁,性能稳定不易断裂。
6、售后服务
售后服务尤为重要,还有后续的增值服务,要看看商家是否提供底料和蘸料技术,有没有的售后人员安装调试。
自助旋转火锅设备的传送原理是什么
自助旋转火锅设备它的亮点就在于它的自助和传送装置,今天我们就带领大家一同了解一下自助旋转火锅设备中的传送装置是怎样的?
自助旋转火锅设备
1.传送原理。
火锅设备主要特点就是它会自动旋转或者回转。这不仅加大了它的趣味性,也吸引了更多的客户。那么它的旋转或者传送的原理是什么呢?我们在这里就来简单的介绍一下。它的传送原理就是由发动机带动传送带,实现传送带的来回旋转,依次较替的这样一个过程。
2.使用技巧。
火锅设备使用的方法和技巧有很多。平时在火锅店里,我们虽然没有客户的时候,我们建议还是要开启旋转火锅的自动旋转的,这样不仅带动了火锅店的生机和活力,也可以吸引更多的顾客朋友们。
原料采购有窍门:采购原料要讲究购买时机。一般,早上开市的时候,原料的价格高,所以采购就应该避开这个时候。黄昏的时候,原料往往便宜,可以抓住这个时机进货,有时差价可能达到20%。
菜品销售常统计:菜品推销是火锅店经营技巧中重要的一个,餐馆应对客人点菜的记录做好统计。哪些菜式是受欢迎的,哪些菜式是无人问津的,哪些菜品是经常被吃剩的。受欢迎的菜品当然要保留,受冷落的菜品当然要舍弃。还可以征求客人的意见,开发新的品种。
旋转火锅设备厂家教大家火锅店选址的方法
选择特色火锅*店,店铺选址是关键,这个问题的重要性我们就不用讨论了,接下来旋转火锅设备厂家为广大的特色火锅*商们介绍一些选址的技巧。
作为餐饮行业,位置选得好不好直接关系到客源的多少。首先必考虑区域规划的因素,没做好分析前不要盲目上马,哪怕现在看来再好的口岸,如果过段时间就要拆迁,那在这里开特色火锅*店就没什么意义了吧。
看好一个地段后,要从地理位置和竞争角度去考察一下,其实特色火锅*店选择在商业中心型、准商业中心型、郊外型和居民小区型这些地段都不错,还就是要考察店铺的优劣。
交通状况也是一个重要的因素,就算你家的火锅再怎么好吃,顾客来吃你一顿火锅,公交转地铁、再坐电瓶车才能到,恐怕顾客的热情就大减了吧。特色火锅*店交通状况好自然客似云来,为方便顾客消费,促进消费行为的顺利实现,经营者对交通条件要作如下具体分析设在边沿区商业中心的连锁店,要分析与车站、码头的距离和方向。
当然,并不是说选址选对了就坐等了。如今餐饮行业的竞争多,除了地理位置的影响力之外,较关键是选择一个竞争力强的特色火锅*,做出火锅的特色,才会吸引大量的客流,促进销售增长。如果竞争力不够,与竞争对手相邻而设,特色火锅*商将难以获得发展。
火锅选址固然重要,较重要的就是火锅的口味了,否则的话再好的地理位置也留不住消费者那颗吃货的心,因此我们旋转火锅设备厂家提醒大家一定要关注一下自己火锅的口感。
旋转小火锅在餐饮行业的市场发展一直很好,多年来都呈现一片繁荣的景象,被众多的消费者们所喜爱,因此,更多开店项目。旋转小火锅也成为了热门的创业投资项目,本公司开启了创业的新模式。
旺客来旋转火锅设备有限公司,从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新,产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑,并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定,并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造,配合当地厨师的名家国手,设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备,其特点如下:1:模式新颖:采用旋转机械输送菜品,品种多样,顾客不必东奔西跑。2:干净卫生:一人一锅,干净卫生,食用方便。3:节省人力成本:采用旋转机械输送菜品,免去人员传菜的环节,节省人力成本,增加收益率。4:生命力持久:火锅经过几**的发展,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人们生活质量的提高,较加重视卫生、营养全面的理念,而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5:投资见效快:火锅相对于其它餐饮模式,它的利率本身就比较高,并且其本身拥有庞大的消费群体,再加上旋转火锅的不用等餐,方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”,大大增加了营业期间的翻台率,使营业额成倍增加,利润率也相应的成倍增加。6:不受人员制约:*大厨操作,采用标准规范化的操作加工流程,即便在无餐饮从业经验人员的情况下,也可保证菜品质量与口味不受影响。7:节省投资成本:我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子,可以推到密集的空旷区域露天经营,移动非常方便,降低房租的费用。