白酒的种类繁多,由于所用的原料、糖化剂及发酵工艺的不同,酒的质量和风味差别很大,产品的名称更是争奇斗艳,接下来济南散白酒加盟告诉您白酒的一些种类,散白酒批发
一、按照产地、原料和发酵剂分
按照原料命名的白酒如:高粱酒、玉米酒、甘薯酒、米酒等;根据所用糖化发酵剂命名的如:大曲酒、小曲酒和液态酒等。
二、按照香型分
1、浓香型白酒:一般酒度为60°,无色透明或是微黄,香气浓郁,绵柔甘冽,香味协调,尾净余长。
2、酱香型白酒:酒度52°~53°,无色或是微黄,酱香突出,幽雅细腻,空留香,口味醇厚、丰满、味长回甜。以低而不淡、香而不艳。
3、清香型白酒:一般酒度为65°,无色、清亮、透明,在清香纯正、酒体爽净的基础上突出了清、爽、绵、甜、净的典型风格,饮后余香,回味悠长。
4、米香型白酒:酒度为55°,色清透明。具有浓郁的小曲米酒芳香,特点是蜜香轻柔,幽雅纯净,酱香型白酒有哪些,入口绵甜,回味怡畅。
5、其他香型白酒:兼有两种或是两周哈你歌以上主体香型的特点或不属于上述4类香型而独具一格的白酒,如大曲酒和小曲酒一样风味而独具一格。
越来越多的人选择加盟散白酒,为了让想要加盟散白酒的朋友们更加的了解散白酒,下面就对散白酒带大家进行分享?
酒厂主要生产经营红高粱原烧(清香型)、大高粱(浓香型)、芝麻香、大红高粱、小五粱、高粱纯、窖香春、百年窖 百年窖、百年窖佳酿、百年老窖、百年窖、、米酒、金花雕、 银花雕、女儿红、酱香一号、酱香二号、竹叶青、枣酒、葡萄酒、山楂、杨梅、菠萝、青梅等等果酒其散酒系列。
我国的白酒,从古至今,在人们的日常生活中都占有十分重要的位置,是社交、喜庆等活动中不可缺少的重要饮品,人们常说喝酒能够解愁尤其是喝白酒,白酒流传了几千年,那么您了解白酒近些年的发展趋势吗?下面就让佩池酒荘带你来了解一下!
市场上,“清香、酱香、浓香”三大主流香型一直主导市场的发展风向和竞争格局,香型的历史与格局的形成,与地理环境有巨大关系,是地理标志性产物,不以人的意志为转移。
1970年代以前,山西汾酒为主导的清香型白酒市场份额占很大地位,开封白酒,达到百分之七十以上的份额;20世纪90年代中后期,浓香几乎一统天下,酱香型白酒价格,达到百分之七十五以上份额,而酱香的市场份额微乎其微。2007年,浓香型白酒仍是白酒生产的主流,约占各类白酒总量的66%,酱香白酒价位,发展平稳。自2006年起矛台集团开始发力,时至2010年,正式确立“酱香机会”的崛起。
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