郑州诚旭机械设备有限公司,是河南省生产食品机械设备的厂家,公司主要产品挂面机、石磨面粉机,熟面机(热干面、蒸卤面)、手排面机、生鲜面设备、半干面设备等。
制作酸辣粉丝饼具体的工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→周转筐储存→定量称重→装碗→自动成型→连续性干燥→除潮→凉化→成品包装。以淀粉为原料、20道工序生产而成。
酸辣粉机干燥工艺精良,干燥性能均匀稳定,从而确保粉饼的内在质量和口感。
酸辣粉机制成品卫生标准高。粉饼在封闭运行过程中,接触食品部位为不锈钢材质。
酸辣粉机优点
1、冷库加宽加长,延长了粉带冷冻老化时间,产品的韧性较强;
2、烘箱加高,烘干层数增多,烘干时间延长,产品筋度较好;
3、采用真空搅拌,产品气泡较少,亮度较高;
4、适用原料范围更多,可调可控空间较广;
5、设备能耗较低,利润空间较大:只技术升级提高了产品生产率,回报利润十分显著。
郑州诚旭机械设备有限公司,是河南省生产食品机械设备的厂家,公司主要产品挂面机、方便面机,石磨面粉机,熟面机(热干面生产线、蒸卤面生产线)、手排面设备、生鲜面设备、半干面设备等。配件挂面刀,挂面杆。
郑州诚旭机械设备有限公司是河南省生产食品机械设备的厂家,生产各种型号挂面机、方便面机,熟鲜面(热干面、卤面)机、手排面机、生鲜面设备等。公司技术力量雄厚,设备,是国内研制、开发、制造食品机械的厂家。