我公司已成功实施了几百项大、中、小型冷库工程建设,涉及食品、化工、制药、酿造、化纤、啤酒、屠宰、淀粉以及社区等30多个领域,产品和工程遍及全国,广泛应用与食品、超市、宾馆、水产、、生物、化工、工矿企业等行业,产品销售覆盖全国。
冷库通常分为高温、中低温、温三种温度。不一样的食材需要的温度不一样,根本如今冷库厂家都能满意各级消费者的需要。
高温冷库高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度通常在0℃以上,通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右,并以冷风机进行吹风冷却。
中低温冷库即高温冷冻冷库,温度通常在-18以内,首要用来贮藏肉类、水商品及适合该温度规模的商品。
冷库制冷剂的选择
氨:历史悠久,全世界范围内工业制冷领域的选择,由于氨系统的自身特性,一般采用集中式制冷,设机房,应用于大型制冷系统(万吨以上冷库),近年来也出现小型化,模块化的趋势,重点在于提高安全性,降低充注量。
氟利昂:应用于冷库以分散制冷的模块化机组居多,适合于中小型冷库及个别限制用氨的大型冷库,同时适合于需要分间计量或有人员密集加工分拣时适用,环保起见,大型冷库应尽量避免氟利昂系统。
二氧化碳:冷库应用上以复叠系统和载冷系统为主,低温领域更适合复叠,高温领域适合载冷,复叠系统相比较传统的氨和氟利昂系统造价还是要高,效率在冷库的温度应用范围内无明显优势。
我们日常餐桌上出现次数较高的几种水果蔬菜,因为品种的不同,这些蔬菜的适宜温度也不一样,因此存放在保鲜冷库的条件以及保鲜期限也不尽相同
可以根据各种蔬菜采收后对温度的要求,把水果蔬菜进行一个分类。
一类是耐寒类蔬菜适宜的温度在0℃左右,有大白菜、小白菜、甘蓝(如结球甘蓝、花椰菜、橄榄菜、紫甘蓝菜)、芥菜、葱蒜类的。另外,根茎菜类的有芦笋、竹笋、胡萝卜、白萝卜等;叶菜类的有、芹菜、茼蒿、、茴香;豆类的有大豆、食夹豌豆、甜豌豆等,这些是在保鲜冷库0℃下保鲜期长的蔬菜。
低温冷库,又称冻住库、冷冻冷库,通常库温在-20°C~-30°C左右,通过冷风机或冻住设备来完成对食物的冻住。
温冷库,≤-30℃的冷库,首要用来速冻食物及工业实验、等特别用处,市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。
中温冷库通常选用100厚的冷库库板,低温库及冻住库通常选用120或150厚的库板,冷库库板发泡密度依照国家规范是每立方米在38KG~40KG/立方米。
速冻食品出库的要求是什么?
速冻食品配送时的出库的基本要求是:冷藏车在装货前应当预冷,冷藏车内少预冷到一10℃以下。速冻食品出冷库前实际测量一下速冻食品的实际温度,一般低温冷库的库温是-18℃±3℃,所以速冻食品温度一般也要低于-15℃
姜堰区寒月冷库空调设备商行从事冷库设计,冷库安装,速冻冷库,冷库,水果保鲜库建造维修的公司 本公司以的服务,合理的价格,为维修各种冷库和冷柜。果蔬保鲜库、气调保鲜库、海鲜冷冻库、生鲜物流库等各种冷库冷柜均可定制。公司有完善的售后服务,对客户做定期,还有一支实力雄厚的技术团队,其中有多年经验的制冷工程师,能轻松解决客户遇到的问题,让客户放心的使用本公司产品。 本公司秉承“至善和顺”的企业核心文化理念,“顾客至上,服务,品质保障”的经营宗旨,积进取,精益求精,为客户提供更加优良的产品和更加完善的服务。