福州回转火锅设备* 操作简单 回转火锅

本公司旋转小火锅精细挑选麻酱调料，汁浓口感丰富，吃过的顾客都赞不绝口，吃一口就能上瘾，肉类品种丰富，新鲜品质肉眼可见，深受顾客喜爱。
怎么做一个成功的回转小火锅店
怎样做一个成功的回转火锅店。中国的回转火锅店不断的增加。据了解，随着中国的经济不断发展，人们的生活水平不断提高。回转火锅也成为了消费者每天的菜单之一。特别是在一些大城市。如上海、北京、广州、深圳等*城市。
我们都知道，回转火锅是中国民间火锅借鉴于回转寿司的一种方式，跟回转寿司差不多。将火锅食材放在容器里摆在回转火锅设备运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费，顾客也可以另付费选择食材。回转火锅的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。如今回转火锅成为了人们的一种时尚美食，在民间得到普遍。
但是很多人想要开回转火锅店的人，一开始根本就没有决心，因为很多人一开始想要开店，但店开了一两个月之后，没有客人就开始心慌，开始想或是听人家讲应该要卖餐，于是就开始改变，火锅连锁店变成咖啡简餐，生意不好了，又改变成西餐店。
回转火锅店要成功，做好财务规划。很多人开回转火锅店失败的原因是开店的财务规划没有做好，往往为了要打造心中梦想，把预算都花在装修设计上面，再扣掉其他的设备器具、桌椅等，已所剩不多，没有足够的周转金可以做后援，开店后又没有生意，可能就撑不到半年而不得不关门收场。装修费用是预算中伸缩大的，创业要把总预算扣掉固定要花的钱，再拿去做设计，有多少钱做多少事，千万不要弄预算。
抓住客户，留给客人口碑。怎样做一个成功的回转火锅店呢？首先要抓住客户，留给客人口碑，才是长久经营的关键，一个火锅店老板如果能够真心、用心地关心每个客人，才能永继成为客人，这家店才能有长久经营的利基，才有成功的机会。因此，“开店要有上上策，不要走下下策”，上上策就是：良好的服务、品质的保证，而且一次就要把它做好，让竞争对手没有追赶的空间。

回转小火锅设备的火锅店选料原则
1.选料广泛：回转小火锅设备的火锅用料，比较广泛。从名贵的山珍海味到一般的白菜豆腐，都可作为烹制自助小火锅设备的火锅原料。
2.用料多样：一只回转火锅设备的火锅用料，少者三、四种，多者数十种， 不是由一种或两种原料组成。回转火锅设备传送带一只菜肴有如此众多的原料组成，与其它菜肴形成鲜明的对比。
3.调料齐全：回转小火锅设备的火锅菜肴大都需配以佐料面食，没有佐料，就失去了回转小火锅设备的风味。自助小火锅设备的佐料一般有：腐乳、韭菜酱、辣椒油、卤虾油等十余种之多，但要根据品式 风格选配。
4.烹制简便：回转火锅设备菜肴的烹制并不复杂，只要有了锅子、燃料、主料、辅料、调料、鲜汤、佐料，按实例要求的操作方法去做，即可成功。

该如何提高回转火锅设备的寿命？
想要让回转火锅设备的设备使用时间长，重要的就是要保证设备的完整性，因此这样就需要对它进行保养以及维护了，这样才可以保证设备的使用寿命。
1、保养链轮。我们在对链轮进行保养，这是因为链轮的磨损是很厉害的，这样就很容易造成链轮以及链条的咬合不稳定，因此为了避免这种情况的出现，我们就要记得多对链轮进行保养，这样才可以保证它的磨损降低到少，从而能够增强它们的之间的咬合。
2、输送链也是应该进行保养的，如果想要保证输送链的使用寿命，我们好选择合金钢结构做的链条，这样就可以保证它在使用的时候能够小化的减少磨损情况，当然我们在保养的时候，也应该要记得多涂抹一些润滑油，以保证磨损情况降低到小。
3、传动系统也不要忘记进行保养哦，这是为了保证驱动系统的紧凑性，从而保证在使用的时候不会出现问题，并且还是为了保证它不会出现噪音，从而影响到顾客的食用气氛。
这三点希望大家一定要记住，因为这些对于火锅设备是很重要的。

回转小火锅店运营的秘诀
随着火锅的炽热，它成为了购物中心股动客流进步人气的主力军。下面就来看一下回转火锅店组合中要注意的几点。
一，在菜系组合上，要思考到大众人的口味，但是尽量要做到丰厚多样。
二，在菜价组合上，要做好引导和区分，防止商家会集在统一客单价，致使在竞赛中因而伤亡。
三，还要注意面积组合，开发商要思考给回转小火锅店的面积要适当，也就是说对于不一样菜系、品类的回转小火锅店给出不一样的面积。举例200到400平米的一个回转小火锅店，假如没有两到三万的销售额，日子就比较难过。所以这一点是站在开发商和的两层角度去思考的。
四，对于平衡的疑问，这里有三个维度，一个是丰厚度，一个是成熟度，一个是新鲜度。一个购物中心怎么引入对本地来讲很新鲜的回转小火锅店，又怎么引入一些相对在本地商场很有号召力的回转小火锅店，怎么平衡这之间的联系一般是对比纠结的。
五，在时间段的组合上，正餐时段相对对比会集，快餐、休闲餐对比灵敏。现在在这方面的调查倾向于有涣散，别的楼层的回转小火锅店里尽可能涣散一些休闲回转小火锅店和快餐，保证不呈现经营时段该楼层是空的。
六，对于房钱，为了平衡房钱收益，一般要挑选放弃一些好的，掌握住时期的取舍。
然后，不主张每个购物中心都引入时下的回转小火锅店，由于这样很可能构成效应，致使顾客在经营时段宁肯排上一个多小时的队，也不去别的餐厅就餐。
公司拥有一批高素质的产品研发人才，团队结构合理，工人技术精湛， 均具有多年的产品制作经验。

旺客来旋转火锅设备有限公司，从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新，产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑，并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定，并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造，配合当地厨师的名家国手，设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备，其特点如下：1：模式新颖：采用旋转机械输送菜品，品种多样，顾客不必东奔西跑。2：干净卫生：一人一锅，干净卫生，食用方便。3：节省人力成本：采用旋转机械输送菜品，免去人员传菜的环节，节省人力成本，增加收益率。4：生命力持久：火锅经过几**的发展，深爱老百姓的喜爱，消费群体庞大，再加上近年来人们生活质量的提高，较加重视卫生、营养全面的理念，而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5：投资见效快：火锅相对于其它餐饮模式，它的利率本身就比较高，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上旋转火锅的不用等餐，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”，大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。6：不受人员制约：*大厨操作，采用标准规范化的操作加工流程，即便在无餐饮从业经验人员的情况下，也可保证菜品质量与口味不受影响。7：节省投资成本：我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子，可以推到密集的空旷区域露天经营，移动非常方便，降低房租的费用。