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压力锅的挑选：1、当购买压力锅产品时，应到较大的商场、超市或信誉好的商家购买。可根据家庭人口的多少，每次烹调量的大小，来选购合适容积的压力锅。2、注意产品标记，查看制造厂名和商标、型号、所执行的标准号配件是否齐全，锅盖与锅身有无外伤和变形。　3、注意选新标准的压力锅。　4、看是否有开、合盖装置。一定要选购有开、合盖装置的压力锅。　5、用手轻轻拉一下密封胶圈，然后观察是否能够自动还原。6、可用手指试一下，能否碰到下手柄的紧固螺钉。若能碰到，在锅内有压力的情况下端锅，小功率压力锅报价，小功率压力锅报价，手有可能触及到手柄紧固螺钉，造成烫伤以及引发更大的伤害事故。7，小功率压力锅报价、查看是否有泄压装置。泄压装置是压力锅的新增安全措施，合格的装置可以有效防止因压力锅超压而爆锅。压力锅具有节能、省时、耐用、安全等性能。小功率压力锅报价

压力锅的原理是怎么样的？压力锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的压力锅就是利用这个原理设计的。压力锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在压力锅内，就使压力锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样压力锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。当然，压力锅内的压力不会没有限制，要不就会炸的。小功率压力锅报价要保持锅的外观清洁，不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状。

压力锅的合盖：（1）合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。（2）将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按图所示顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。加温：合盖后即可用旺火加温，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。冷却，放气，烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。

压力锅的注意事项：选择锅的大小：对压力锅规格的挑选，要根据家庭人口的多少，经常烹调食物的种类和数量来决定。压力锅一般有18 20 22 24 26厘米几种型号,这种型号是指锅的大小直径,如4口之家规格以24厘米的为宜；两口或3口之家，以20厘米或22厘米的为宜；5口或6口之家，购买26厘米的为宜。若单从热效率考虑，规格宁可挑选大一些的为好。查看锅的安全性：很多人会担心压力锅的不安全性，除了使用时要规范外，在选购时也要留心，注意检查锅盖密封的严合性，防止气压外泄；有相应的安全阀和安全栓，在还没达到安全的气压下，能锁死锅盖，不能打开。压力锅注意事项：合盖要严。

压力锅的清洗保养：不得使用钢丝球或其他利器铲刮内锅，以免破坏内锅的表面不粘涂层。不要湿手插、拔电源插头。清洁、保养压力锅时，须先切断压力锅电源，煲体严禁浸水或淋水清洗。宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身，再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布，以免刮损锅身的不粘底表层。抹净后即可启用。防堵罩应经常清洗，保持清洁。压力锅使用时，有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险！压力锅合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好。小功率压力锅报价

因为有着压力锅的存在，很多时候我们在烹饪的时候就能够缩短时间。小功率压力锅报价

清洗压力锅的小窍门：现在大多数家庭家里用的压力锅，清洗比老式压力锅要困难，原因是老式压力锅不使用电力而清洗起来比较方便；而压力锅使用的是电力，锅体部分不能直接用水冲洗，因此清洗起来比较费劲。而现在小编就来给大家分享一下自己清洗压力锅的小窍门。从锅盖开始，锅盖可以直接可以用水清洗，清洗之前先把锅盖中的密封圈、限压放气阀拆卸下来另外用抹布，洗洁精和棉签清洗，而主体锅盖先用清洁球丝和洗洁精刷洗即可，但如果锅盖提手边角有污垢难以清洗，这里有个小窍门就是拿把小刀把边角死角的污垢先剔除，再用抹布、铁丝、洗洁精和水等清洗即可洗的很干净；而锅盖的浮子阀孔比较小，可用棉签清洗即可。小功率压力锅报价

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