民以食为天,食以安为先,食品的安全与否和我们的生活息息相关,切不可忽视生活中食品安全问题。人,从出生开始,就懂得饿了就要吃东西。吃,是大自然里所有生物都会做的一件事情。我们所吃的东西就叫做食品。而我们,就是靠吃东西才能活着的。
主要工作任务:
1.制定食品安全管理制度;
2.从事本单位或办理;
3.组织本单位从业人员食品安全知识培训,实施从业人员;
4.从事本单位食品生产与经营环境的卫生管理;
5.从事本单位原料、食品及相关产品的安全管理;
6.从事本单位食品采购、生产、储运、销售、餐饮服务的过程管理;
7.从事本单位食品安全定期自查、追溯、召回、产品留样、文件记录管理;
8.配合食品安全行政部门的食品安全监督检查和食品安全事故处理。
培训内容:
食品安全管理基础知识、食品安全法规、食品储存管理、食品召回管理、餐饮服务食品安全管理、食品卫生管理、食品安全卫生制度、食品添加剂使用管理、采购管理等相关知识;
怎么报考
1.线上报名
在网站在线培训报名页面,填好点提交等待通知培训时间地点即可,一般报考费用2-3k左右,包含教材、考试、证书、培训费用等。
2.线下培训
培训班采取函授和面授相结合方式进行,面授学习、考试总共3天(周五到周日),具体时间参考培训计划,届时将邀请国内行业授课并与参会者交流研讨,辅以疑难问题现场咨询解答。培训结束后组织考试,由中国食品工业协会营养工作会负责统一考试阅卷。
食品安全管理师报考条件
初级食品安全管理师报考条件
1.大专(含高职)院校、烹饪、生化或食品应届毕业生。
2.中专以上学历,从事相关工作两年以上。
中级食品安全管理师报考条件
1.具有大专以上学历且从事、烹饪、生化或食品工作两年以上。
2.具有本科以上(或同等学历)学历且从事相关工作一年以上。
3.取得“助理食品安全管理师证书”后从事相关工作一年以上。
食品安全管理师报考条件
1.具有大专以上学历(或同等学历)且从事、烹饪、生化或食品工作五年以上。
2.有本科以上(或同等学历)学历且从事相关工作三年以上。
食品安全管理师证现在还可以报名吗,可以在网上报名吗食品安全管理师证全国报名中心!该证书可作为持证上岗、晋职、考核的重要参考依据。证书编有序列号及证书编号,在学员相片上加盖中心钢印后有效,全国通用。证书网站查询查询。行业证书请拨打电话或者加咨询。
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