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视频作者：虞城县通达食品机械厂

10、搅拌至溶解，再加入200克面粉11、分多次调入80毫升的温水，日照煎包机器图片价格，搅拌成雪花絮状后，揉成光滑的面团。面团包上保鲜膜，醒发30分钟12、取出面团，旋转煎包机器图片价格，揉发酵后的面团，给面团排气，做煎包机器图片价格，再搓成长条状13、面团均分分割成18克左右的剂子14、取一个剂子按扁后，用擀面杖边转动边擀，商用旋转煎包机器图片价格，将生煎皮擀成圆形15、包入皮冻肉馅，捏紧收口处

16、生煎包收口朝下17、热锅冷油，将包好的生煎包均匀码入不粘锅内，先大火煎至底部呈金黄色18、再加入没到包子一半的面粉水[3]，加盖大火煎8分钟左右19、开盖，撒上适量黑芝麻、继续中火煎5分钟。关火，加盖焖2分钟即可出锅20、生煎包完成，汁水鲜香饱满，咬一口就爆汁~肉馅与皮冻按7：3的比例加入，需要汤汁稍多一些的话可以是6：4[2]搅拌面粉时倒入的温水水温在35度左右[3]生粉或者面粉适量，加水稀释得到面粉水

3、准备500g普通面粉、5g酵母、1小苏打、少许盐，用温水搅拌成絮状，加入少许食用油揉成光滑的面团，盖上盖子，醒面20分钟4、把案板上撒上干面粉，醒好的面团放在案板上揉搓排气中筋面粉300克温水150克猪肉400克小毛葱80克生姜1小块盐适量蚝油1大勺老抽1小勺十三香1小勺一品鲜少量淀粉水适量做法步骤

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