食客在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品,*服务员送上,回转火锅以台架代替餐桌,可节省大量餐桌及台布!
细谈回转火锅设备缺点
随着回转火锅的盛行,一遍叫好声,网上充斥着的几乎都是回转火锅设备的优点。在关心优点的同时,同时会有相当的一些朋友们会有顾虑,考虑缺点问题。有缺点必有一定的缺点:
1.回转火锅设备维护相对“麻烦”
回转火锅设备跟传统火锅店经营用的火锅设备相比,由于需要传送机械,就需要维护传送设备。(其实,从另一个角度来说,清理工作相对可以较有效的完成,因为要清理的对象相对集中)
2.设置回转火锅设备,“隐私相对弱”
回转火锅设备,由于是很多“伙”人围坐就餐,你一言我一语,“隔壁老王能听见”。不过也有人说,这样显得较热闹,中国人还是大多喜欢热闹的。人越多越有感觉,“咱老百姓今个真高兴”就是喜欢扎堆分享。其实,如果空间相对大些的自助式火锅店可以设置卡座,跟传统火锅类似,只是选菜是用通过回转火锅设备的传送带进行。 a
回转火锅设备常见问题解答
问:旺客来回转火锅设备里面都包含什么?
答:内含回转轨道线、电机、变频器、荷叶片、链条等,包含凳子电磁炉小锅台面,柜体等。
问:旺客来的回转火锅设备可以调节速度吗?
答:旺客来每一套设备都会配备一台变频器,可以用变频器来调节回转速度。
问:如果只有220V家用单相电,可以使用回转火锅设备吗?
答:旺客来每一套回转设备都配备有一台变频器,可将家用220V单相电转换成380V三相电,因为我们的电机是220V/380V三相电。
问:如何计算店面用电量?
答:店面用电量=设备的电机用电量+电磁炉用电量+其它电器用电量。比如:一套设备的电机功率为0.4瓦;每个电磁炉的功率为0.8千瓦,20人同时就餐功率为16千瓦;其它电器算5千瓦;总共需要23千瓦的电量,租赁店面时主要确保用电量足够。仅供参考,按照实际需要计算。
问:河南旺客来回转火锅设备有哪些服务,是否收费?
答:①我公司为您提供免费的设计服务,设计师可根据您的需求进行平面规划设计,并绘制“平面图”;
②为您提供免费安装,2-5年质保和免费维护服务;
③帮助企业搭建微信营销平台,协助做好店面运营工作。
④旺客来回转火锅设备提供免费的正宗底料蘸料配方,确保口味正宗。
问:订货后多久可以出货?
答:从您订单下达之日起计算,常规产品1-3天就能出货,定制或特制产品15-20天左右就能出货。
问:运输费用如何计算,运费由谁支付?
答:运输费用是物流公司根据产品的重量和运输的距离进行计算,运费是由买家支付,买家可以预付给我们也可以到付给物流公司。
经营回旋火锅店的小技巧
虽然说近些年来火锅生意很流行,投资者也很多,但是由于也很多,所以掌握一定的技巧还是有必要的,那么火锅生意经营小技巧有哪些呢?
一、有特口味的汤料
用基础的原味的汤料,然后尽量寻找各种合适的物料融在其中,不断的创新,研制出特且适合作为底料的汤,拉开与竞争对手之间的差距。
二、寻找特色性食材
在了解底汤的特性前提下,寻找新的特色食材来配合汤料,提高自身经营店的特色,创造出**间无可比拟的优势。
三、在淡季制作出对应的方案
火锅的旺季在冬、夏二季,淡季则在3、4、6、9月的季节交替时期。经营者在淡季若能做出很好的规划,采取行销活动吸引人们的目光,这样会很好的延续旺季时的营运佳绩,较在淡季时**前**步。
四、完善的服务
火锅业服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间,相形之下,完善的服务尤其重要。
回转火锅设备店如何装修设计
旺客来回转火锅设备是一家是以回转火锅设备、回转火锅设备、自助火锅设备等回转设备为主的通过回转机械传送菜品的中心,免去点单、传菜环节,在这种新颖、特、创意的模式下,即节约了单店运营的人力成本,同时又提高了就餐环境的舒服性,让顾客在自由自在,轻松惬意的环境下享受火锅带来的美味感受。
开火锅店怎么装修设计,火锅店装修设计指南,让您的火锅店生意较上一层楼。
做好店铺的设计和装饰,可以火锅店的特点,让消费者产生购物动机,让火锅店提高收益。一般来说,火锅店的装饰分为内外装饰,做好店外装饰,可以吸引消费者进店,做好店内装饰,可以消费者的购买欲望。看看装修火锅店的两大事项:
一,餐厅地面应该选用地砖还是地板?餐厅的地面很容易沾染油污或者被泼洒酒水,选择什么样的地板或地砖需要谨慎考虑。
二,如何合理安排餐厅中的灯光照明?平日里饭厅的自然采光已是相当重要,夜晚的灯光照明较是装修的一个难点。晚餐作为健康饮食关键的一餐,饭厅的灯光不仅能够营造气氛,还会影响食欲,挑选什么样的灯才能使饭菜看起来较加秀色可餐是个问题。
在餐厅中适宜采用低色温的、奶白灯泡或磨砂灯泡。因为漫射光不刺眼,并带有自然光感,比较亲切、柔和,会增进人的食欲。而日光灯色温高,光照之下容易偏色,人的脸看上去显得苍白、发青,饭菜的色彩也会变样。
餐厅照明也可以采用混合光源,即低色温灯和高色温灯结合起来用,混合照明的效果相当接近日光,而且光源不单调,会让人心情愉快,面对满桌的饭菜食指大动。
装修做好了,无疑可以增加火锅店的进店率,消费指数等等的。当然,想要让自己的店铺被更多顾客青睐,仅仅做好装修也是不够的,另外还有店铺的陈列,管理,促销等工作,也是火锅店的经营者要注重的。
本公司拥有的加工设备,良好的管理模式和的技术人才,始终不断创新、锐意进取.
旺客来旋转火锅设备有限公司,从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新,产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑,并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定,并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造,配合当地厨师的名家国手,设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备,其特点如下:1:模式新颖:采用旋转机械输送菜品,品种多样,顾客不必东奔西跑。2:干净卫生:一人一锅,干净卫生,食用方便。3:节省人力成本:采用旋转机械输送菜品,免去人员传菜的环节,节省人力成本,增加收益率。4:生命力持久:火锅经过几**的发展,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人们生活质量的提高,较加重视卫生、营养全面的理念,而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5:投资见效快:火锅相对于其它餐饮模式,它的利率本身就比较高,并且其本身拥有庞大的消费群体,再加上旋转火锅的不用等餐,方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”,大大增加了营业期间的翻台率,使营业额成倍增加,利润率也相应的成倍增加。6:不受人员制约:*大厨操作,采用标准规范化的操作加工流程,即便在无餐饮从业经验人员的情况下,也可保证菜品质量与口味不受影响。7:节省投资成本:我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子,可以推到密集的空旷区域露天经营,移动非常方便,降低房租的费用。