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什么是苦荞酒？ 白水杜康荞酒是以苦荞为主要原料酿造而成。荞麦化香酒的酒体呈微黄色，是苦荞中含有物质的苦荞黄酮的自然颜色。酒体微黄色一方面直观表明荞麦香苦荞酒含有苦荞麦中的营养成分，另一方面也体现了荞麦香健康安全，云南家喻户晓荞酒哪里有、原汁原味的产品属性。健康类白酒也是其中的一个重要组成部分，其市场在未来也将达到500亿元，未来五年预计年均复合增长率将高达27.6%。 健康品类白酒已然成为目前中国酒类产业发展的“新风口”，云南家喻户晓荞酒哪里有，而苦荞酒更是健康类白酒的重中之重，云南家喻户晓荞酒哪里有。荞酒，就选上海播兔科技有限公司，用户的信赖之选，欢迎您的来电！云南家喻户晓荞酒哪里有

传统工艺：用大锅配以旺火煮荞麦，直到熟了以。发酵的比例以100斤熟料粮食，配0.6斤酒曲（加上多少水关于酒曲不一样加上的也不一样，有的地方不加，有的加100斤水，有的加150斤水等等，所以这个是按照老家的酒曲来决定的）。等待发酵期间，发酵好的酒醅经过设备蒸馏就可以出酒了。白水杜康52度：无需蒸煮，在发酵桶里按比例100斤粮食加上0.7斤酒曲，加上280斤水，发酵时间约是8~15天左右，发酵好了直接经过设备蒸馏出酒就是荞麦酒了。云南家喻户晓荞酒哪里有荞酒，就选上海播兔科技有限公司，用户的信赖之选。

白水杜康荞酒采用黑苦荞酿造而成，五谷黑苦荞，五谷指稻、黍、稷、麦、菽，集七大营养元素于一身：蛋白质、维生素、矿物质、脂类、膳食纤维、水、碳水化合物。 苦荞的生长环境：黑苦荞产自海拔2500以上的高寒山地，原生态产量相对较少，污染较少， 苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦。虽叫做麦但不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现。黑苦荞含有人体必须的18种氨基酸，9种脂肪酸，芦丁，硒，黄酮素，叶绿素等营养价值。

大健康时代的到来及健康需求的日益增长，早已表现的十分明显，而自由的市场竞争环境下，也将这一趋势逐渐的凸显出来，健康产业的发展蔓延至酒水行业已经初见端倪，杜康荞酒是健康酒行业当中非常具有潜力的产品，具有良好的市场前景。 　　 大健康时代的到来及健康需求的日益增长，早已表现的十分明显，而自由的市场竞争环境下，也将这一趋势逐渐的凸显出来，健康产业的发展蔓延至酒水行业已经初见端倪，杜康荞酒是健康酒行业当中非常具有潜力的产品，具有良好的市场前景。 　上海播兔科技有限公司为您提供 荞酒，有想法可以来我司咨询！

苦荞酒有什么作用？ 白酒中以纯粮为原料，经过自然发酵、手工酿造的酒健康，主要是清香型、米香型白酒，保留了原汁原味。 荞酒的出现，是真正意义上的高寒山区苦荞麦、现代化酿造技术，苦荞麦所具备的辅助降低三高，减少肝损伤的有效成分在酒中得到充分体现，成为健康型白酒的典型，受到消费者的称赞。 荞麦香酒是健康的白酒，保持了传统白酒的口感和风格，但与传统白酒不同。荞麦化香酒香气清雅，酒体柔软，入口微苦，饮用可立即回甘，具有独特的苦荞风味。上海播兔科技有限公司 荞酒服务值得放心。湖南家喻户晓荞酒哪里有

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中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上**古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人**酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。从古到今，有酒就有故事，酒色财气四堵墙，人人都在里面藏。谁能跳到圈外面，不活百岁寿也长。好酒莫贪杯微醺胜买醉”，白水杜康荞酒值得品一品，酒在李白的杯中是“将进酒，杯莫停”的豪迈；酒在白居易杯中是“ 晚来天欲雪，能饮一杯无”的惬意；酒在王维的杯中是“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”的不舍；酒在李清照的杯中是“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”的哀伤。白水杜康荞酒国际酿酒大师、全国***白酒专家赖高淮的大弟子王三民调制；荞酒使用小曲固态法，先浸泡再蒸煮，从初蒸到闷水再复蒸，摊凉拌曲，发酵蒸馏，掐头去尾，只取中间部分的原度酒。严格按照古法酿造，几乎把黑苦荞的营养价值的保存了下来。酒体芳香馥郁，酒线悠长，拉丝而不断，酒花细腻均匀。饮时醇和绵甜，后味怡畅，饮后幽香，不上头，不烧心，不口干，次日无难受感。云南家喻户晓荞酒哪里有

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公司正式改制成立于2002年。通过保留原始古老酿造工艺的基础上投入巨资对原厂进行改造，增添生产设备，精益求精。
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