本溪真空冷却机电话

真空预冷机是利用真空泵抽取真空槽内空气和水蒸气以降低真空箱体内气压的冷却加工设备。在低气压下，水的沸点降低，蒸发潜热增加，被冷却物表面自由水发生汽化现象，带走自身及坏境热量，达到冷却降温效果。很多人以为真空预冷机是冷藏设备，其实是冷却加工设备，是产品放入储藏室前或放上货架前的降温设备。真空预冷技术原理简单，降温速度高，广泛应用于农产品保鲜、运输与储存等。很多地方都是以农副产品为主的，因此蔬菜水果生产量很大，为了提高果蔬的品质，有限的减少浪费，在采摘过程中可以利用真空预冷机进行降温灭菌，使果蔬的保存时间尽可能的长一些。现代人们的生活水平提高了，饮食要求也已由温饱型向营养型过渡，国内外的保鲜果蔬和安全食品的需求量、消费量的迅猛增长已成为发展必然趋势。这就需要扩大种植面积，产量大了也就需要用真空预冷机进行预冷保鲜。

熟食的加工过程中，有很多是需要进行真空打包的，在这个过程中需要对熟食进行降温，我们可以运用真空预冷机来进行快速预冷降温，使食品在这个机器中密闭空间中不断的将气体预冷形成水，然后将其排除，以此来达到降温效果。在普通环境下，蔬菜放置时间过长容易产生，从而发生变质，真空预冷机可增加食物的保鲜程度，可有效的抑制的滋生，达到有效的灭菌效果，提高产品品质，从而有效的保证了产品的质量，提高了人们的生活水平。很多人对真空预冷机了解的不是很全面，可能对它的作用也不是很了解，一听名字不知道它是干什么的，真空预冷看字面意思大体可以知道可以制造真空的环境，对食物进行预冷，有效的快速降温，达到预冷的效果，延长食品保质期。

特点如下:
1. 冷却速度快:20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。
2. 冷却均匀:产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。
3. 干净卫生:真空坏境下，可杀菌或抑制细菌繁殖，防止交叉污染。
4. 薄层干燥效应:有治愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等。
5. 不受包装限制:只要包装有气孔，即可均匀冷却物品。
6. 保鲜度高:可保有食物原有色、香、味，延长货架期。
7. 自动化程度高:可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于设备运行和快速解决设备故障。
8. 高度精准:配备精密式数显温度、湿度控制器，控制真空度及湿度。
9. 安全稳定:电气部分采用著名品牌产品，保证机器工作稳定寿命长久，操作安全。

较高的温度又促使其呼吸加快，继续释放热量，水份大量蒸发，水果、蔬菜迅速，鲜度降低，甚至变质。预冷是迅速排除田间热，抑制其呼吸作用，保持水果蔬菜的鲜度，延长储藏期的有效措施。用预冷保鲜替代常温或常规的冷藏库为主的保存方式是增加高品位新鲜蔬菜水果供给，提高全健康水平和生活质量的重要保证。

诸城市邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡，食品机械之城的诸城市。公司专注于设计，生产，销售，安装食品机械及配件，包装机械及配件，中央厨房设备等。我们有专业的技术团队，能够为客户量身定做，生产出适合客户的产品。