行星搅拌炒锅优势:自动搅拌、自动炒制、温度可调设计的多头搅拌桨叶,搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、无毒,符合食品生产要求。设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。可调整搅拌速度,并且自转与公转同步按比率运行,能增强特的炒制效果,搅拌桨、锅体、翻锅采用互锁设计保证了操作人员的安全。
传统工艺的甜面酱是以面粉为原料,经炒制、发酵等工序加工而成的。由于消费者对甜面酱的质量要求越来越高,所以生产厂家在甜面酱的生产上加大了创新力度,对设备的选择也有所不同,开始选用我们的炒锅进行加工。的月饼馅料由于其细腻、滑润和松软的口感。馅料的生产原料通常是淀粉含量高的植物原料,根据葡萄糖分子之间连接方式的不同,淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。炒制的过程中可以使用炒锅进行加工,为生产加工提供方便。辣椒酱的制作过程中需要将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。然后利用行星炒锅进行加工制作,可以通过不断地搅拌,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角,为生产加工提供方便。
用途:
1、批量生产的产品
2、店铺每天使用量大,保存期长的产品
3、加工过程复杂,烹饪时间较长的产品
4、容易受个人技术而影响品质的产品
5、利用机器加工,能够提高商品品质的产品
产品加工注意事项:
1、充分考虑加工产品的色香味形,确定产品的工艺配方;
2、调整店铺产品加工工艺,用集约化的生产方式实现产品的规模化生产;
3、合理选择加工工艺设备与人员配置;
4、充分考虑加工产品的成本;
5、保障加工产品的食品安全;
6、的物流配送解决方案;
7、合理的布局规划与加工环境
馅料可以为烘焙食品用、冷冻饮品用、速冻食品用;按原料分为蓉沙类、果仁类、果蔬类、肉禽制品类、水产制品类等。炒制的过程中可以使用炒锅来加工生产,可以为生产加工提供方便,有利于提高生产效率,保证产品的品质。各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。一般在家里制作辣椒酱,把辣椒放锅里,炒香,碾成粉末,加入花椒末、蒜和醋放锅里放入油进行炒制。大量生产的过程中可以使用我们的炒锅进行加工,可以加快生产的进程。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。因此可以利用炒锅制作出美味的酱料。通过不断地翻炒,加快水分的蒸发,有效地解决炒制阶段的标准化生产,为更多加工工厂提供方便,加快生产进程。
诸城市邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于设计,生产,销售,安装食品机械及配件,包装机械及配件,中央厨房设备等。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品。