油脂脱色以活性炭对油色素的吸附作用,脱除油中的色索。须经过脱胶、脱酸,尽可能的去除水分和其他杂质。脱色须在真空条件下进行。对大多数油脂来说,白土用量为D.596--3。油与白土均匀馄合后,在温度90--1Q0` ,搅拌20-- 3Dmin ,过过滤即得脱色油。采用方法有问歇式和连续式两种。
活性炭主要用于一些中性物质或一些非极性基团较大分子的吸附,活性炭在整个生产工艺中作为吸附剂来使用。
活性炭质量出现问题,碘吸附值下降会导致吸附效果下降,原来水色度或者**物浓度上升,这样造成活性炭吸附能力不够。
在精制糖的整个工艺中,活性炭可以实现再利用和再生,充分发挥活性炭的吸附作用,脱色用的活性炭可以用于下一批处理的次脱色,吸附**色素后的活性炭,加热炭化,除去全部挥发性物质,或水蒸气气化,可实现活性炭的再生,再生后的活性炭与原生活性炭无明显区别,利用粉状活性炭进行脱色处理大概需要30分钟。
在甘蔗提炼蔗糖的过程中,发现糖水里含有一些铁及其它杂质,在除去固形物后,糖水里还存一些含有各种溶解于糖水的其它**和无机物,有些有颜色,有些没有颜色,这些杂质对于精制蔗糖都是不利的。蔗糖脱色可以用粉状活性炭吗?
活性炭可用多种含碳原料制取(煤、木材、果壳等),经过高温处理,再用化学活化剂(磷酸、等) 、空气、蒸汽活化,其表面面积,提高吸附活性。这种活性炭,常常与活性白土一起使用,促进脱色与提纯油脂作用。活性炭能够有效脱除白土不能吸附的高分子的多环芳烃,(而脱臭过程,只能除去含4个或4个以下的低分子量的多环芳烃)。活性炭对多环芳烃吸附作用特别强,即使通过压榨活性炭滤饼,滤出的油脂中也不含多环芳烃。
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