温县速冻冷库 报价

液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后，汽化成低温低压的蒸汽、被压缩机吸入、压缩成高压高温的蒸汽后排入冷凝器、在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热，冷凝为高压液体、经节流阀节流为低压低温的制冷剂、再次进入蒸发器吸热汽化，达到循环制冷的目的。
冷冻冷藏库存储肉类是一种科学的保存肉类食品易腐的方法,肉类食品由于酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而失去使用**，冷冻可以钝化酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖，使肉类食品处于休眠状态，在产品生产数周甚至数月后仍保持原始质量消费。
肉类该如何冷冻冷藏保存？通常肉类在-18以下即达到休眠状态，但-23以下的低温比-18的低温可成倍延长冷藏期，在-30下的冷藏期比在-18下冻藏期长一倍以上，其中猪肉明显。许多国家明确规定，冷冻食品、制成品和水产品必须在-18或较低的温度下运输。客户一船要求货物在运输期间温度保持在-18以下。肉类冷冻食品的种类：冻畜肉、禽肉、牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅肉等。

按照预冷后的屋里状态，冷库预冷常见的几种冷却状态：。
单纯温度冷却。
用于某些液体需要达到的一定温度的应用，如冷却果蔬，各类食品，液体等。
该种预冷仅仅是物品的温度下降，但整个物理状态不发生变化，只是物品本身的热量被减弱。
凝固冷却。
这种预冷多用于油脂类，比如动物油，植物油，人造黄油，巧克力等，是指一种物质从液体向固态转变的过程，物理状态发生医药冷库了改变。
析出冷却。
该种冷却预冷方式，多用于处理果汁，盐水，油，，石蜡等等，是指液体在冷却时一种或者多种液体成分固体化析出。

近年来，随着我国生鲜网络与线下零售相结合，线下生鲜零售行业的低温配送模式也一再被刷新改写，但目前产地——货车——零售地的配送方式，还是我国生鲜零售业的主要模式，在这种传统的生鲜零售配送模式下，生鲜制品的耗损率几乎高达****。
生鲜的耗损率可能发生于生鲜制品的每个环节，除了生长过程，自采摘，分拣，预处理，包装以及运输，储存等环节均会产生耗损，“我国的生鲜产量已经跃居世界**，但生鲜耗损率亦**居高，其中在运输，储存中的耗损，占整体耗损的大比例，”浩爽制冷分析道，“在整个生鲜食品流通环节，控制好这两点的耗损，对降低整个配送系统的耗损率尤其重要，”

按冷库容量规模冷库可分为：目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型冷库：
1、大型冷库的冷藏容量在10000t以上；生产性冷库的冻结能力在120~160t/d范围内，分配性冷库的冻结能力在40~80t/d范围内。
2、中型冷库：此类冷库冷藏容量在10 000~1 000t范围内，生产性冷库的冻结能力在40~120t/d范围内，分配性冷库的冻结能力在20~60t/d范围内。
3、小型冷库（小冷库）：此类冷库的冻结能力在1 000t以下，生产性冷库的冻结能力在20~40t/d范围内，分配性冷库的冻结能力在20t/d以内

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