当您选用风冷式压缩机时,要考虑其通风环境。不得将压缩机安放在高温设备附近,以避免压缩机吸入高温大气导致排气温度过高而影响机组的正常运行。当使用条件限制压缩机安装在较小的密闭空间内时,须加装抽、排风设备,以便空气流通循环,其抽、排风设备的能力须大于压缩机冷却风扇的排风量,而且抽风进口位置要适合压缩机热排风出口位置。
水果冷库又称水果冷藏库或是水果保鲜库,我国每年的水果产量和销量十分巨大,水果种类多种多样,水果的保鲜和冷藏也是一项巨大的工程。我国每年浪费在水果产地和匀速运输途中的水果量占总浪费水果量的70%以上,所以注重水果产地和水果运输途中的保鲜和冷藏十分重要。水果冷库贮藏温度和蔬菜冷库相差无几,一般水果佳贮藏温度为-10℃到15℃区间,湿度控制在80%左右,水果冷库主要应有于各种水果贮藏,是我国当今主要的水果保鲜设施。
冷库压缩机厂家介绍,冷冻库融霜操作一般来说,当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显著,通过蒸发器空气的流量尚未减少之前,霜层的影响尚不严重,可不必融霜;当空气的流量明显减少时,应进行融霜。空气的湿度越大、蒸发器温度与冷冻库的库温差越大,越容易在蒸发器上结霜,结合保鲜工艺,尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗,减少蒸发器的融霜次数,实际也起到了冷冻库节能的作用。
冷藏库的温度一般为-15℃~-18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都冷藏库。
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