本公司旋转小火锅,为*商提供*扶持,菜品扶持,经营策略扶持等。健康饮食是我们的理念,让顾客在健康中享受美味。我们公司靠着过硬的口味与模式在街店中脱颖而出,不一样的配方,带来不一样的非凡乐趣。
回转小火锅设备的台面和电磁炉选择要点
现在的回转小火锅设备厂家比比皆是,其回转火锅设备的质量也是可见的,回转小火锅设备在平常使用时是需要保养的。可以用时间长的、使用年限久的设备才是客户想要购买的,这就需要客户不仅要选购好回转火锅设备,其台面和电磁炉也都是要选好的,那么在选择回转小火锅设备的台面和电磁炉时有哪些注意事项?
1、台面选择的注意事项
客户在选择旋转小火锅设备的台面时,要记得选择不怕烫、耐高温、易清洗、*、性能比较齐全稳定的台面。同时需要确保台面在使用时不会发生断裂,尽量不要选择木质的台面。
2、电磁炉选择上的注意事项
电磁炉在回转小火锅店的经营过程中也是很重要的,其质量好坏关乎着消费群体在食用时的安全,因此一定较要选择质量好的电磁炉,以确保客户的使用安全。尚铸旋转火锅设备的电磁炉采用的是西门子芯片的,使用时非常耐用,保证了顾客的安全。
回转火锅设备的耗电量和本钱计算
近些年来,回转火锅设备高速发展,尤其是在冬天的时分,回转火锅设备被越来越多人应用里。构成了一个很的局面,那么就会有人问,回转火锅设备用电量大吗?
首要,回转火锅设备要耗电,这个是有必要的。由于回转火锅设备的作业,是靠回转传送带进行来回作业的,而传送带作业需求靠电机来带动,所以回转火锅设备是有必要耗电的。耗电是全部电力机械一切的特征。
回转火锅设备中心部位电机额定功率为200w到400w,就是接连作业一小时0.2到0.4毒电,是十分省电的,每台设备装备一台电机,接连作业十个小时也就是2到4度电,几块钱的电费。每一个座位有一个电磁炉(有烧烤的还需求一个烧烤功率800w),电磁炉功率800w,三个档位,分别是200w 600w 800w,800w较作业一小时0.8度电,一般客户吃饭都用不了那么久,所以全体来说这套设备是十分省电的,请咱们不要忧虑电费问题。
回转火锅设备的耗电量是十分小的,相关于的运营赢利来说,耗电量是能够疏忽的。关于一个100平方的回转火锅设备来说,如果依照8小时作业,每天大约耗电一二十度,大约电费八九十块钱。如此低的耗电量,相关于了赢利来说是能够疏忽不计的。
回转火锅设备的保养保护
1.通过常常光滑减速箱:确保减速箱、电机的运用寿命,减少回转火锅设备呈现毛病,一般都是一年查看一次,发现光滑油少了今后,要增加光滑油,主张咱们要在人士的下进行,防止发作意外。
2.光滑链条:回转火锅设备都是有链条带动进行作业的,所以咱们必选要给链条增加光滑油保护链条。
3.坚持卫生:在停机的状态下,咱们尽量每天都要擦洗链条和轨迹,这时候要留意要尽量运用擦洗工具进行擦洗,转弯的部分不能抬起链条,用小毛刷铲除边角处的灰尘和赃物。
4.为了便利日常卫生的清洁,除了设备转角的当地预留活动检修门外,咱们还要在直线阶段预留门清洁卫生,以便于日常的保护。
回转小火锅店运营的秘诀
随着火锅的炽热,它成为了购物中心股动客流进步人气的主力军。下面就来看一下回转火锅店组合中要注意的几点。
一,在菜系组合上,要思考到大众人的口味,但是尽量要做到丰厚多样。
二,在菜价组合上,要做好引导和区分,防止商家会集在统一客单价,致使在竞赛中因而伤亡。
三,还要注意面积组合,开发商要思考给回转小火锅店的面积要适当,也就是说对于不一样菜系、品类的回转小火锅店给出不一样的面积。举例200到400平米的一个回转小火锅店,假如没有两到三万的销售额,日子就比较难过。所以这一点是站在开发商和的两层角度去思考的。
四,对于平衡的疑问,这里有三个维度,一个是丰厚度,一个是成熟度,一个是新鲜度。一个购物中心怎么引入对本地来讲很新鲜的回转小火锅店,又怎么引入一些相对在本地商场很有号召力的回转小火锅店,怎么平衡这之间的联系一般是对比纠结的。
五,在时间段的组合上,正餐时段相对对比会集,快餐、休闲餐对比灵敏。现在在这方面的调查倾向于有涣散,别的楼层的回转小火锅店里尽可能涣散一些休闲回转小火锅店和快餐,保证不呈现经营时段该楼层是空的。
六,对于房钱,为了平衡房钱收益,一般要挑选放弃一些好的,掌握住时期的取舍。
然后,不主张每个购物中心都引入时下的回转小火锅店,由于这样很可能构成效应,致使顾客在经营时段宁肯排上一个多小时的队,也不去别的餐厅就餐。
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