本公司一向坚持“以诚为本”的原则,产品真材实料,价廉物美,深得广大用户信赖。近年来成功地完成了若干冷冻库、速冻库、冷藏库、空调工程的安装及非标设备的研制开发,均得到用户的高度评价。
冷库贮藏蔬菜的保鲜时间要看蔬菜的品种、品质和具体操作。番茄和茄子之类的瓜果类蔬菜在冷藏库中贮藏一般可以保鲜二到三个月左右,菜叶之类的蔬菜如生菜,大白菜,小青菜等想对瓜果类蔬菜来说贮藏保鲜的时间不是很长,在冷藏库中贮藏可以保鲜一个月左右,小黄瓜可以保鲜二十天左右,玉米保鲜时间一般在三个月以上。
适合0℃左右温度的果蔬:其适宜的存放温度为0-2℃,不能低于0℃。白菜、、菜花、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果。大白菜、蒜黄、葱头、、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜存放期限在30-90天;像土豆60天左右。
蔬菜在冻结时中心温度必须在30分钟以内,从零下1度降到零下5度,再降到零下15度以下,凡能达到或超过此速度的冻菜才能称为速冻蔬菜。
蔬菜冷库的维护保温结构一般采用聚氨酯冷库板(俗称装配式冷库)或者墙砖内部加保温材料。但是随着近年来聚氨酯保温材料价格的便宜和聚氨酯保温板有着良好的保温性,大多数蔬菜冷库的维护结构均采用聚氨酯板作为蔬菜冷库的维护保温结构。
不同种类的果蔬应控制在各自的适温度下进行储藏
因为不同种类的果蔬它能忍受低温的能力是各不相同的不适宜的低温和冷冻,会影响果实正常的生理功能引起风味品质的变化或生理病害的产生,这对储藏是不利的。因此高温冷藏储藏水果蔬菜应根据不同种类控制不同的储藏温度。
水果气调保鲜库是人为控制气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度(冰冻临界点以上)及气压,通过抑制储藏物的呼吸量来延缓其新陈代谢过程,使之处于近休眠状态,而不是状态,从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变,进而达到长期保鲜的效果。即使被保鲜储藏物脱离开气调保鲜环境后,其生命活动仍将保持自然环境中的正常新陈代谢率,不会很快成熟。
姜堰区寒月冷库空调设备商行从事冷库设计,冷库安装,速冻冷库,冷库,水果保鲜库建造维修的公司 本公司以的服务,合理的价格,为维修各种冷库和冷柜。果蔬保鲜库、气调保鲜库、海鲜冷冻库、生鲜物流库等各种冷库冷柜均可定制。公司有完善的售后服务,对客户做定期,还有一支实力雄厚的技术团队,其中有多年经验的制冷工程师,能轻松解决客户遇到的问题,让客户放心的使用本公司产品。 本公司秉承“至善和顺”的企业核心文化理念,“顾客至上,服务,品质保障”的经营宗旨,积进取,精益求精,为客户提供更加优良的产品和更加完善的服务。