海蜇-虹洋食品 即食海带-即食老醋海蜇头

企业视频展播，请点击播放

视频作者：乳山市虹洋食品有限公司

盐渍海蜇

乳山市虹洋食品有限公司生产的盐渍海蜇，精选山东威海海域的海蜇为原料，经过腌制加工而成。

海蛰美味可口，是深受消费者喜爱的一种水产品。海蛰的使用方法很多，可以鲜食，也可加工成盐渍成品食用。

鲜食时将海蛰先切成片，然后再切成丝，用淡水浸泡1-2小时，直至除去咸味为止。

三矾海蛰盐渍品的吃法也是将海蛰皮和海蛰头洗净，切成丝，再用淡水浸泡数次，直至尚有一点咸味为止。

无论是鲜食还是食用加工的盐渍品，浸泡后用冷水过一遍或用开水撩一次，盐渍海蜇丝，沥干水分，加入配料，即可食用。现简单介绍如下：

1.海蛰丝加调味品及芝麻酱、花生酱凉拌。

2.海蛰丝加小磨麻油和调味品凉拌.

3.海蛰丝和黄瓜（或苦瓜、萝卜丝、白菜心）等蔬菜，加调料凉拌。

4.海蛰丝和苹果丝、菠萝丝等，加调料凉拌。

5.海蛰头或海蛰皮切成块，加入白糖和肉片热炒，待出锅前稍加食醋，做成糖醋海蛰，酸甜可口，味道鲜美。

番茄海蜇

番茄海蜇是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。将鲜活的海蜇去头，海蜇，切成一块块方子，每块500克左右，浸泡在冷水里，稍加点醋，时间不少于2h，主要目的是去除腥味，然后将浸泡过的海蜇切成1cm大小的方丁，即食老醋海蜇头，加适量的米醋、麻油、细盐、味精、大蒜末、香菜末拌匀，其口感非常美妙。

做法

烧热菜锅放素油，将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后，加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥。而后，添加已洗净切成片状的番茄(或番茄酱)，旺火快炒3-4秒。再加湿淀粉少量，拌炒均匀。待汁稠浓时，即可食用.

海蜇又名水母，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，即食海蜇，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头；广布于我国南北各海中，可供食用，并可入药；随着人们工作和生活节奏的加快，一些方便食品应运而生；即食海蜇的加工工艺即是满足快节奏生活的需求，具有广泛的市场前景，消费者不用再食用前经过繁琐的脱矾程序，只需打开包装几分钟内可充分享受美味；采用的独立调味包，可根据个人的不同口味调节食用。

乳山虹洋食品有限公司生产的即食麻辣和香脆原味海蜇能很好满足这一市场需求，产品得到广大客户的一致**，欢迎各位来电或在线咨询洽谈。

海蜇-虹洋食品 即食海带-即食老醋海蜇头由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司是山东 威海 ,腌制水产品的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、**发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在虹洋食品**携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创虹洋食品较加美好的未来。

乳山市虹洋食品有限公司成立于2000年，是一家**从事海洋食品研发、生产、加工为一体的科技型企业。公司位于人类宜居的胶东半岛、旅游养生福地----------威海乳山，那里的天蓝海蓝，山青水绿，有着丰富的海洋资源。依托本地海洋资源的优势，精耕常温系列盐渍海蜇、海带、裙带及其即食类产品；冷冻及常温麻辣捞汁系列产品，包括软体鱿鱼类：鱿鱼圈、鱿鱼头、籽乌、墨鱼仔、章鱼等；甲壳类：对虾、皮皮虾、海龙虾、蟹钳等；贝壳类：花蛤、扇贝、鸟贝、鲍鱼等；螺类：花螺、锥螺、海螺等休闲海洋健康食品。
     质量是饭碗，信誉是存款。经过公司多年市场培育，“海味人家”**产品已在山东、江苏、浙江、上海、天津、安徽、北京等各大城市超市销售，深受广大消费者青睐。公司将以食品营养*为根本，以产品科技**为主导，并与中国科学研究院黄海水产*等科研院所进行产学研合作，依托科研院所的技术力量，不断研发**新产品、新技术、新口味，不断延伸产品生命线，提高产品市场竞争力，使我公司方便快捷、营养美味的海洋食品走进千家万户。热情好客的虹洋人，欢迎您的莅临指导，合作共赢！